Bizcocho con pepitas de chocolate en panificadora

Anto Demosgracia
Anto Demosgracia @Toni1987

Aprovechando yogures a punto de caducidad.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h..15minutos
8-10 raciones
  1. 300 gtrigo de todo uso
  2. 300 gazúcar
  3. 1 pizcasal
  4. 150 gaceite oliva suave o girasol
  5. 15 glevadura química (polvo de hornear)
  6. 1 cucharadaralladura de limón
  7. 1 cucharadaralladura de naranja
  8. yogurt 125 gr a elección, yo le puse uno de soja sabor vainilla
  9. 4huevos tamaño L a temperatura ambiente
  10. Mantequilla sin sal para untar la cubeta
  11. Pepitas de chocolate
  12. Azúcar glas para espolvorear el bizcocho (opcional)

Paso a paso

1h..15minutos
  1. 1

    Echamos los huevos en la cubeta, el yogurt, el aceite, las ralladuras, la levadura química mezclada con la harina y tamizar y por último añadir una pizca de sal.

  2. 2

    Programar la panificadora la opción pastel, en la mía es el nº8

  3. 3

    Seleccionar el peso 1000g

  4. 4

    Programar el tostado a elección, yo lo pongo tostado medio

  5. 5

    Pulsar inicio y durante el amasado podéis pasar la lengüeta de cocina para bajar e integrar la masa que se pega durante el amasado.

  6. 6

    Cuando falten 1h.. 20 minutos, poner la pausa y quitar las paletas, añadir las pepitas y reservar unas pocas para decorar por encima cuando falten 30 minutos para terminar y engrasar la cubeta con la mantequilla por encima de la masa

  7. 7

    Darle de nuevo a inicio.

  8. 8

    Al acabar comprobar con un palillo que está bien hecho, si al introducirlo sale manchado, programar 5 minutos de horneado hasta que el palillo salga limpio.

  9. 9

    Buen provecho.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Anto Demosgracia
Aparte de disfrutar de los hijos y la familia, me encanta la cocina, desde pequeño ya hacía de pinche al lado de mi amada madre
Leer más

Recetas similares