Κορμός με παντεσπάνι 🍓🌺
Κορμός με παντεσπάνι 🍓🌺
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεχωρίζω τους κρόκους από τα ασπράδια και τα χτυπάω να γίνουν μαρέγκα.
- 2
Χτυπάω στο μίξερ τους κρόκους με την ζάχαρη τις βανίλιες και το ξύσμα λεμονιού προσθέτω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τέλος ανακατεύω την μαρέγκα απαλά.
- 3
- 4
Στο ταψί του φούρνου στρώνω μια λαδόκολλα και με την βοήθεια της σπάτουλας απλώνω ομοιόμορφα το μείγμα μου.
- 5
Ψήνω στους 180-200°C βαθμούς 15’ λεπτά
- 6
Βγάζω από τον φούρνο και το αναποδογύριζω σε μια άλλη λαδόκολλα, η μια καθαρή πετσέτα, αφαιρώ προσεκτικά την λαδόκολλα που έχω ψήσει μαζί και διπλώνω σε ρόλο.
- 7
Το αφήνω να κρυώσει και χτυπάω την κρέμα γάλακτος με δυο τρεις κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρη ανάλογα ποσό γλυκιά θέλουμε να είναι η σαντιγί μας και την βάζω λίγο στο ψυγείο. ξεδιπλώνω το ρόλο και το αλείφω με την μαρμελάδα και την μισή σαντιγί. Και αν θέλω με κομμάτια φράουλας.
- 8
Το κάνω ρόλο και το μεταφέρω σε μια πιατέλα για να το στόλισω, απλώνω την υπόλοιπη σαντιγί και το διακοσμώ με φράουλες, φουντούκια κομμάτια σοκολάτας φιστίκια η ότι άλλο μας αρέσει!
- 9
Και το τοποθετώ ξανά στο ψυγείο πριν το κόψω, καλή επιτυχία !!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κορμός παντεσπάνι.."πασπαρτού" Κορμός παντεσπάνι.."πασπαρτού"
Αν έχετε όρεξη για κάτι γλυκό, φτιάξτε αυτό το εύκολο ρολό παντεσπάνι, με ελάχιστα υλικά, που όλοι έχουμε στα σπίτια μας... για γιορτές... γενέθλια #εύκολο #γλυκόΧρόνια πολλά στην Ελλάδα μας 🇬🇷
-
-
Swiss roll (κορμός παντεσπάνι με σαντιγί και γκανάς) 🤤 Swiss roll (κορμός παντεσπάνι με σαντιγί και γκανάς) 🤤
Παντεσπάνι κορμός με γέμιση κρέμα σαντιγί και επικάλυψη γκανάς (πανεύκολο και εντυπωσιακό γλυκό)
-
Ρουλάντ (roulade), παντεσπάνι Ρουλάντ (roulade), παντεσπάνι
Το γουλάντ κανονικά είναι Γαλλική λέξη, η τεχνική είναι Γαλλική και η συνταγή δική μου. Tips 1.Μπορείτε να το γεμίσετε με ότι θέλετε, από μαρμελάδες κτλ, κρέμα γάλακτος χτυπημένη με αρώματα μέχρι σοκολάτα ή κρέμα.2. Σας έφτιαξα και με μαρμελάδα φράουλα και σαντιγί.3. Το ρόλο τυλίξτε όσο είναι ακόμα ζεστό για να μην σπάσει.
-
Κορμός από παντεσπάνι με γέμιση σπιτικής μαρμελάδας και φρούτων Κορμός από παντεσπάνι με γέμιση σπιτικής μαρμελάδας και φρούτων
Ένας κορμός, που δεν μπορεις να σταματήσεις στη μια μόνο μπουκιά. Παρα την εμφάνιση του που φαίνεται φορτωμενη, είναι ένα ελαφρύ γλυκό.Τα παιδια μου το λατρευουν!!!Πάμε να το δούμε.#Ζαχαροπλαστική
-
-
Ρολό παντεσπάνι χρωματιστό φραουλένιο Ρολό παντεσπάνι χρωματιστό φραουλένιο
Ενα ρολό παντεσπάνι γεμιστό με σαντιγύ φράουλες και μαρμελάδα εύκολο αλλά ιδιαίτερο !!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε, βανίλια, σοκολάτα κτλ κτλ.Την ιδέα για τα χρώματα στο παντεσπάνι την είδα σε ένα Ισπανικό βιντεάκι στο you tube!!
-
-
Κορμός με παντεσπάνι!!! Κορμός με παντεσπάνι!!!
Αυτός ο κορμός με δυσκόλεψε λίγο αλλά τον έβγαλα τέλειο !!
-
Κορμός με παντεσπάνι και γέμιση κρέμα με φράουλες Κορμός με παντεσπάνι και γέμιση κρέμα με φράουλες
Είναι συνταγή της μαμάς μου και το φτιάχνω συνήθως όταν είναι η κατάλληλη εποχή για τις φράουλες. Μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές, πχ.στο είδος της κρέμας του εσωτερικού. Μπορεί να είναι σαντιγί, κρέμα patisserie, κρέμα patisserie με γεύση σοκολάτα, κρέμα φράουλα, ακόμη και σαντιγί με λευκή σοκολάτα ή πραλίνα
-
Κορμός ψυγείου με παντεσπάνι βανίλια Κορμός ψυγείου με παντεσπάνι βανίλια
Έμπνευση της στιγμής
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)