🇯🇵Udon soup🇯🇵

Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Lima

#platointernacional 🇯🇵 Sopa japonesa 😋 riquísima. Pero lo hice con los ingredientes que tenía.

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#platointernacional 🇯🇵 Sopa japonesa 😋 riquísima. Pero lo hice con los ingredientes que tenía.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 paqueteudon
  2. 1/2zanahoria chica
  3. Cebollita china o apio como le puse yo
  4. 1 cubitores
  5. 1pedacito de kion
  6. 4champiñones
  7. 2 cdasmirin
  8. 2 cdassillao
  9. Al gustoalgas (nori)
  10. 1/2limón

Paso a paso

  1. 1

    En una ollita poner a hervir el agua, colocar el cubito de res, sillao, el kion, mirin, la zanahoria rallada, hervir por 20 minutos y agregar el apio en mi caso, cebollín queda mejor, agregamos los champiñones. Por otro lado hervimos los fideos.

  2. 2

    Ponemos los fideos en el tazón y agregamos el caldo dentro con unas gotitas de aceite de sésamo, agregamos las algas cortaditas, el limón y a disfrutar calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Lima
Nací en Argentina pero vivo en el Perú ahora.Me gusta cocinar en casa porque siento que puedo comer mas sano, ya que yo misma veo mis ingredientes y demás. Aquí aprendo a combinar mis sabores con otros sabores y me encanta innovar en la cocina.
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