Hice esta tarta por que había comprado peras y aún estaban medias duritas para comerlas... las Pelé las corté a la mitad quite las semillas y las puse a hervir durante 30 min con 5 cdas de azúcar.una vez tiernas las usé.

Enmantecamos donde vayamos a poner la primer tapa para Pascualina agregamos la Pastelera firme y arriba las peras, tapamos y hacemos el repulgue alrededor pintamso y llevamos a horno hasta que esté bien dorada. Antes de poner la tapa de arriba con un cuchillo le hice unas marcas que cuando se cocino se habrieron lo hice por decoración pero si lo prefieren no lo hagan y haganle una cruz en el centro para que no quede hinchada... Se come fría es Riquísima!