Soto ayam lamongan

Kitchen Story
Kitchen Story @cook_21663755
Klaten, Jawa Tengah

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Soto ayam lamongan

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, miri, kunyit dan tumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sere, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, terus, tumis semua bumbu hingga matang (warna agak gelap dan lebih pekat)

  4. 4

    Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu kedalam rebusan ayam lalu tambahkan irisan daun bawang dan tomat.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica dan koreksi rasa.

  6. 6

    Langkah selanjutnya yaitu membuat koya. Goreng krupuk udang dan bawang putih. Setelah itu haluskan krupuk udang dan bawang putih.

  7. 7

    Susun bahan pelengkap kedalam mangkok. Tambahkan suwiran ayam yanh sudah direbus. Lalu tambahkan koya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kitchen Story
Kitchen Story @cook_21663755
pada
Klaten, Jawa Tengah
Belajar masak biar jadi menantu idaman mertua
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa