Pan de plátano con nueces
¿Quién dice que uno no puede comer rico cuando estas a dieta? Porque no celebrar tus triunfos de tantos esfuerzos que haces con un buen antojo “de vez en cuando” y consentirte con algo verdaderamente delicioso... que valga la pena disfrutarlo!!!
Este pan es súper casero, normalmente en casa tenemos todos los ingredientes de la receta original, pero yo lo quise hacer con ingredientes NO tan pesados (sustituyendo la harina por la avena y el amaranto, el azúcar por la miel de agave y en lugar de la mantequilla o la margarina el aceite de coco)
Mi objetivo es compartirles algo riquísimo, pero que no deje de ser sano y bajo en calorías.
Y obviamente no olvidando que todo lo que comamos sea con medida y sin excesos!
Si haces deporte... este pan es perfecto para después de tu entrenamiento ya que te ayuda a recuperar parte de la energía perdida y también es un excelente alimento para tus hijos pequeños.
Pan de plátano con nueces
¿Quién dice que uno no puede comer rico cuando estas a dieta? Porque no celebrar tus triunfos de tantos esfuerzos que haces con un buen antojo “de vez en cuando” y consentirte con algo verdaderamente delicioso... que valga la pena disfrutarlo!!!
Este pan es súper casero, normalmente en casa tenemos todos los ingredientes de la receta original, pero yo lo quise hacer con ingredientes NO tan pesados (sustituyendo la harina por la avena y el amaranto, el azúcar por la miel de agave y en lugar de la mantequilla o la margarina el aceite de coco)
Mi objetivo es compartirles algo riquísimo, pero que no deje de ser sano y bajo en calorías.
Y obviamente no olvidando que todo lo que comamos sea con medida y sin excesos!
Si haces deporte... este pan es perfecto para después de tu entrenamiento ya que te ayuda a recuperar parte de la energía perdida y también es un excelente alimento para tus hijos pequeños.
Paso a paso
- 1
Primero machacas tus plátanos con un tenedor, vas agregando el aceite de coco y los demás ingredientes líquidos, batiendo manualmente hasta que espume tu mezcla, esto ayudará a que al momento de hornear esponje el panque, ya que le estas metiendo “aire” a la mezcla.
- 2
Luego revuelves todos los ingredientes secos en otro bowl
- 3
Finalmente incorporas las nueces, los arándanos y los demás ingredientes batiendo manualmente- envolviendo todos los ingredientes y hacia una misma dirección, no necesitas de la batidora eléctrica (el motivo es que puedas disfrutar de los pedacitos de las frutas y las nueces al momento de comerlo)
- 4
En un molde rectangular (20 cm de longitud aprox) previamente engrasado y enharinado con tu harina de avena servirás toda la mezcla al centro y (solita se expandirá a los costados)
Llevas tu molde al horno por 35- 40 minutos máximo a 180 grados C- tu pan estará listo cuando introduzcas un tenedor o palillo y este salga limpio. - 5
Sé que huele súper delicioso y te lo quieres acabar completo...Pero, todavía debes dejarlo enfriar unos minutos más antes de desmoldarlo- hazlo con cuidado.
- 6
Después ya estará listo para que disfrutes de una rebanada a cualquier hora del día, acompañado de un delicioso cafecito en compañía de los que amas teniendo las mejores conversaciones intencionales con ellos.
Recetas similares
-
Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
-
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
-
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas! -
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! -
Desayuno típico hondureño
En Honduras es muy común comer este tipo de desayunos 🍳que también pueden incluir: aguacate, embutidos, queso crema o todo a la vez 😂😂
-
Filete de pescado con tajadas de plátano verde
Tratando de hacer el intento en la cocina. No seré tan buena pero lo disfruto.
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!! -
Burritas!!
Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial.... -
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel. -
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!
rous
Banana Bread with Walnuts Más recetas
Comentarios (3)