GARANG ASEM AYAM tomat hijau bersantan (#pr_masakanbungkusdaun)
_10.09.17_
TIPS :
- Tanpa belimbing wuluhpun garang asem tetap enak walau hanya pakai tomat hijau & merah🍅
- Ada bumbu ulegnya biar lebih meresap ke ayam, tp jk mau praktis bawang merah baputnya bisa diiris tipis saja
- bisa tanpa dibungkus daun tp lbh harum jk pake daun
- yg makin bikin sedap adalah penggunaan bumbu yg melimpah
Basic resep dr JTT dg penyesuaian bahan, takaran dan step
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
GARANG ASEM AYAM tomat hijau bersantan (#pr_masakanbungkusdaun)
-
Mama Nadine“Halooo mbakk,terima kasih resepnya enak banget,seger sesuai sm yg tak pinginin,barakaallah...🙏🙏” -
Indri Hapsari“Hauceekkk 🥰🥰🥰👌👌👌 makasi mbak resepnua” -
R. Triani“Enaaak” -
Choironisa Selfi Hardiyanto“Makasih kak resepnya, walaupun kegedean potongan ayamnya tp ttep enak😍” -
Erika“Makasi resepnya kak ❤️” -
bunda izam“Ini hasil masakanku, pertama ga pake daun, krn ga ada daun, kedua, kebetulan di kebun tomat lg berbuah banyak, sayang klo g dimanfaatin..jadi aku banyakin tomat hijaunya, rasanya jd mantep banget, seger meskipun pake santan..makasih ya mba resepnya..👍👍👍”
_10.09.17_
TIPS :
- Tanpa belimbing wuluhpun garang asem tetap enak walau hanya pakai tomat hijau & merah🍅
- Ada bumbu ulegnya biar lebih meresap ke ayam, tp jk mau praktis bawang merah baputnya bisa diiris tipis saja
- bisa tanpa dibungkus daun tp lbh harum jk pake daun
- yg makin bikin sedap adalah penggunaan bumbu yg melimpah
Basic resep dr JTT dg penyesuaian bahan, takaran dan step
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus smp harum, tambah laos sere jahe, cabe rawit, aduk smp layu.
- 2
Masukkan ayam, aduk smp berubah warna, tuang air smp ayam terendam ±400 ml, beri garam, kaldu bubuk dan gula. Masak smp kuah agak menyusut & ayam empuk.
- 3
Tuang santan kental, masak smp bumbu & santan meresap. Test rasa, matikan api.
- 4
Setelah dingin ambil daun, tata 1 daun salam, 1 daun jeruk, bbrp irisan tomat, beri 3-4 potong ayam diatasnya, kasih 4-5 sdm kuah, beri diatasnya salam, tomat, lipat, kukus 20 menit
Resep Serupa
-
522. Garang Asem Ayam tomat hijau bersantan 522. Garang Asem Ayam tomat hijau bersantan
#CumaModalDandang#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#tehitaaBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesiaweek 42 of 52start 31 Jan 2022Source dapurVY
-
Garang Asem Ayam Tomat Garang Asem Ayam Tomat
Sudah lama cookmark resep mom @DapurVY, beli daun pisang tiga hari yg lalu sampe warnanya berubah kuning😃 belum juga eksekusi soalnya cari belimbing wuluh gag dapet, ya sudahlah drpd daun keburu kering akhirnya masak aja dgn bahan seadanya, tanpa belimbing wuluh , supaya rasa asam lebih nendang saya tambahkan aja sedikit asam jawa😀Oke momz cuus masak untuk posbar team #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#Banjarbaru
-
Garang asem ayam tomat Garang asem ayam tomat
bikin garang asem paling enak pakai belimbing wuluh, namun apa daya saat tidak bisa mendapat belimbing, maka tomat menjadi pengganti dan agar lebih asam ditambah air jeruk nipis. Walaupun rasanya tidak semantap jika memakai belimbing wuluh, saya cukup puas dengan bahan pengganti ini. Tetap ada rasa gurih daging ayam dan santan, aroma daun pisang dan lengkuas yang dibakar.#TiketGAS2025#CookPadCommunity_Bali#GarangAsemAyam#Resepku_2025@astysunar@deniza_ika@Cp_bali_asti
-
Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉 Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉
Daun pisang ada tapi ndak cukup untk bungkus2 sang garang asem nya.. jadi ini versi tanpa dibungkus daun..dan untuk pertama kali saya masak garang asem 🤭☺ sebelumnya hanya menikmati yg sudah tersedia saja ☺🤭😉🤗
-
Garang Asem (ayam+tomat) Garang Asem (ayam+tomat)
Bosen, makan ayam goreng mlulu, alhasil kepikiran garang asem, cobain yuk resep sederhana kreasi sendiri, simple dan enak. Yummyyyy#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu#cookpadcommunity_solo
-
GARANG ASEM AYAM (masak di panci) GARANG ASEM AYAM (masak di panci)
Mau masak Garang Asem tapi gak bisa bungkusnya pake daun pisang...repot ???? Masak di panci aja.... praktis dan cepat, ditanggung hasilnya enyaakk 👌😊Yoookk di cowba...
-
GARANG ASEM AYAM GARANG ASEM AYAM
Jangan kuatir kalau tidak punya daun pisang, nggak usah dibungkus daun juga tetep seger kok apalagi untuk menu berbuka puasa #BukaPuasaEdisiAyam #InspirasiBukaPuasa
-
Garang Asem Ayam Bungkus Daun Garang Asem Ayam Bungkus Daun
Resep yang saya tulis sebelumnya versi ayam kampung yang ngga dibungkus pake daun. Kalo sekarang pake ayam negeri dan dibungkus pake daun. Emang beda si rasanya, kalo dibungkus pake daun lebih ada wangi2nya. Dan teutep ya meskipun ngga pake belimbing wuluh rasa ngga kalah mantap. Pak suami jg lahap banget makannya. Yeaaahhhh! 😄
-
Garang Asem Kuah Tomat Garang Asem Kuah Tomat
Dulu suami suka ga puas dgn garang asem yg dijual orang, krn kuahnya mesti sedikit. Padahal kalo banyak kan lebih suegeeer... Akhirnya suami minta aku bikin sendiri, ga dibungkus daun gpp asal kuahnya banyak, dan ga pake belimbing wuluh krn suami paling ga suka belimbing wuluh. Jadi aku pake tomat yg banyak. #festivaltomat
-
GARANG ASEM TULANG AYAM(tanpa bungkus) GARANG ASEM TULANG AYAM(tanpa bungkus)
Beberapa hari yang lalu ke pasar, eh ada yang jual Belimbing Wuluh. Maklum kalau disini harus ke pasar dlu buat beli ,kalau waktu tinggal di kampung enak tinggal minta tetangga yang punya pohonnya 😄😄Kebetulan ada tulang ayam (saya suka ngrikiti: bahasa Indonesia nya apa bingung juga heeee😅😅😅) jadi punya ide buat bikin garang asem..gg ada daun pisang juga..yaudah,gpp langsung eksekusi aja ya.. Segi rasa memang lebih mantap dibungkus daun pisang, tapi kalau gag ada tetep enak juga k
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)