Soto Betawi ala Resto

Rindu kehangatan kumpul sama orang tua. Karena tiap mudik sering makan soto ini. Jadi, buat obat rindu orang tua masak ini deh. Semoga segera bisa mudik. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad
#TiketMasukGoldenApron3
Soto Betawi ala Resto
Rindu kehangatan kumpul sama orang tua. Karena tiap mudik sering makan soto ini. Jadi, buat obat rindu orang tua masak ini deh. Semoga segera bisa mudik. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad
#TiketMasukGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Cuci beraih daging lalu rebus. Kemudian tiriskan dan potong dadu atau sesuai selera.
- 2
Rebus kembali daging yang sudah dipotong dengan 750 ml air santan.
- 3
Tumis bumbu uleg dan bahan lainnya kemudian masukkan ke panci rebusan daging. Masukkan susu cair, gula, garam dan kaldu. Lalu masak hingga mendidih sampai daging empuk dan meresap. Jangan lupa diaduk aduk ya. Koreksi rasa.
- 4
Sambil nunggu kita siapkan pelengkap. Iris tomat dadu atau sesuai selera. Iris daun bawang dan jeruk nipis.
- 5
Iris kentang dadu atau sesuai selera kemudian digoreng. Tiriskan.
- 6
Siapkan sambal rawitnya. Pertama rebus cabe dan bawang putih lalu uleg/ haluskan. Beri sedikit gula dan garam boleh tambah penyedap. Lalu rebus lagi dengan 100 ml air. Aduk dan diamkan sampai agak sat. Jadi deh...
- 7
Sekarang tinggal kita racik sotonya. So yummy.... selamat menikmati. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Asal resep ini dari mamaku yang sering masak soto ini, enak banget dan happy deh akhirnya bisa masak soto betawi sesuai seleraku. Cussss ini resepnya ... Nana Otto -
Soto Betawi Soto Betawi
Di hari Raya Idul Fitri kali ini saya coba masak soto Betawi ternyata enak sekali, sangat cocok kita sandingkan dengan ketupat.#TiketMasukGoldenApron3 Ninik Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Siang-siang makan soto betawi seger bangetttt. Agak ribet tapi masih termasuk mudah (buktinya aku bisa buat), yang penting nawaitu 😝 Kaamiliaa -
Soto Betawi Soto Betawi
Kangeeen bgt soto betawi, sejak pindah ke cirebon, belum ketemu yg jual soto betawi disini 😁. Mgk krn blm ada temen jg ya disini heheehe, jdnya blm tau daerah kuliner. Krn disini byk yg jual empal gentong 😁. Akhirnya bikin sendiri deh, Alhamdulillah laris manis..senangnya 😍😊. Dan di resep ini, saya niatkan buat ikut meramaikan event #TiketMasukGoldenApron3, bismillah 🙏🙂Source : blog catatan nina#DiRumahAja#keepsafeandhealthy#RamadhanDay18#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Soto Betawi Soto Betawi
Bukan orang Betawi sih, tapi karena tinggal di Bekasi jadi sering beli Soto Betawi... rasanya beda banget sama soto2 Jawa Timuran gitu....cobain yukkk😘 BuMar -
Soto Betawi Soto Betawi
Musim hujan selalu pengen makan yg anget2 pedes,kebetulan dikulkas ada daging setengah kilo langsung cus menuju dapur...masak ..masak!! Damaliya -
Soto Betawi Soto Betawi
Assalamualaikum. Selamat lebaran, Mohon maaf lahir dan batin.Lebaran kali ini masih belum bisa kumpul dengan keluarga besar di Merauke. Semoga tidak mengurangi rasa syukur dan kebahagiaan dalam merayakan hari raya. Dulu aku merasa aneh waktu kakak ipar yang orang jakarta masak daging pake susu🤣 sekarang aku ketagihan 🤭🤭 dan ini adalah menu yang aku buat untuk merayakan lebaran di perantauan meskipun di masak berdua dan di makan berdua juga 🤣 sepiii bangetttt, pokoknya aku kangen suasana lebaran di Merauke. Semoga pandemi segera berlalu 😇😇. Referensi resep dari buku xander kitchen tapi aku kurangi ukuran rempahnya aja karna gak begitu suka aroma rempah yang kuat.Menurut aku ini enak bangettttt🤤**Maaf stepnya kurang lengkap karena ini di masak pagi2 sebelum sholat ied jadi buru2 banget#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Manado Yulia Prattiwi -
Soto Betawi Soto Betawi
Beberapa tahun lalu saya pernah buka warung Soto Jakarta, orang sering kali berpikir Soto Jakarta sama dengan Soto Betawi, pdhal berbeda jauh..Kalau Soto Jakarta ciri khasnya pakai sambal kacang, daging dan jeroannya juga dibumbu manis, menurut saya sih sama2 enak.. tapi blm banyak yg tau penampakan Soto JakartaDi Jakarta yg jual di daerah Barito, depan Taman Ayodia sederet dengan pasar burung dan buah.. bersebelahan dengan Sop Sumsum..Lain kali saya buat resep Soto Jakarta, basic-nya hampir sama kok dengan Soto Betawi ini..notes:- utk kuah bisa full santan atau full susu atau dikombinasi santan dan susu- ini cara praktis bikin soto betawi, coba deh, tanpa tumis2 bumbu juga bisa enak tp kalau mau menumis, bisa dg menghaluskan bawang merah dan bawang putih#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanKhasJakarta_dapurade dapur ade -
Soto Betawi Soto Betawi
Sukses pertama kali masak soto betawi pake resep dari ci XanderKitchen, terimakasih ci 🙏 pasukan drmh sampe lahap makannya, bikin hati bahagia dan berbunga-bunga 😍 klo udh begini bye-bye deh kang soto hahaa.. akhirnya bisa buat sndri drmh, jd gak sering jajan dluar 😄 Rasa kuah susu bercampur dengan santan ini loh yg bikin kuahnya enakkk bgt, tp gak bikin eneg.. sruppp.. nikmattttt 💕#berburucelemekemas#resolusi2019 Yunitha Sari -
Soto Betawi Soto Betawi
Indonesia memang kaya variasi kuliner. Soto aja tiap daerah masing2 punya khasnya. Trienza Ririn -
Soto Betawi Soto Betawi
Saya ini pecinta masakan bersantan & jerohan sapi, jadi paling suka makan soto bersantan satu ini. Apalagi kalo masak sendiri, pasti rasanya lebih enak dan mantep dri pada jajan di luar. Makanya ngga heran, sebulan sekali pasti ada bikin menu soto betawi 😬resepnya pake resep mamah saya ya olivia cornella -
Soto Betawi Soto Betawi
Sebenarnya males masak,tapi kemarin nggak masak malah boros jadinya,pengeluaran buat makan bisa 2x lipat dibanding klw masak 😂,,pengin nyoba bikin soto betawi udah lamaaa banget akhirnya kesampaian juga,resep @xanderskitchen ini enak banget lho,salah satu masakan favorit,Soto 😄😄apapun bentuknya mau bening atau santan syuukaaaa 😍😋 Endah Palupi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar