Popia Sayur

Dahlia
Dahlia @cook_23388429

saya sebenarnya saya tak suka sayur tapi yang ini membuat saya makan
sayur. dan gulung nya pun senang saja. ini saya sekali buat dekat sekolah dulu tapi kan pkp so kita buat yang sama.

#phopxcookpad2020

Popia Sayur

3 orang bercadang membuatnya

saya sebenarnya saya tak suka sayur tapi yang ini membuat saya makan
sayur. dan gulung nya pun senang saja. ini saya sekali buat dekat sekolah dulu tapi kan pkp so kita buat yang sama.

#phopxcookpad2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 jam
8 orang
  1. 1paket kulit popia
  2. 100 gramayam atau udang dicincang halus
  3. 4 batangkacang panjang potong kecil
  4. Suku kobis hiris halus
  5. 1 batanglobak merah potong saiz batang mancis
  6. Suku sengkuang potong saiz batang mancis
  7. 3biji bawang putih cincang halus
  8. 1sudu kecil garam
  9. 1sudu kecil lada sulah
  10. 2sudu besar tepung
  11. 2sudu besar air
  12. Minyak masak untuk menumis inti dan menggoreng popia

Cara Memasak

2 jam
  1. 1

    Panaskan 2 sudu minyak masak. Tumis bawang putih hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam atau udang. Kacau hingga masak.

  3. 3

    Masuukan semua sayur, garam dan lada sulah. Kacau rata hingga sayur layu.

  4. 4

    Tutup api dan tuangkan inti tersebut ke dalam tapisan supaya airnya tidak bertakung. Tunggu sejuk sebelum digulung supaya kulit popia tidak menjadi lembik.

  5. 5

    Sediakan gam dengan mencampurkan tepung dan air.

  6. 6

    Cabut kulit popia, letak atas pinggan atau papan pemotong. Letakkan sesudu inti ke 1 bucu kulit popia. Gulung dengan kemas dan ketat. Gam hujungnya.

  7. 7

    Goreng popia sehingga keperangan. Simpan selebihnya dalam peti sejuk beku. Popia yang beku, perlu digoreng terus dalam keadaan beku, supaya kulitnya tidak menjadi lembik.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dahlia
Dahlia @cook_23388429
pada

Komen

Resipi Sepertinya