Mix Seafood

Dapur Salam putri
Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri
Yogyakarta

Kebetulan ada temen jualan nawarin kerang dkknya,akhirnya belilah kerang dara,kerang hijau,cumi,udang,sayang kepitingnya gak ada.. eh ternyata pas dtg cuminya 1 kg cm isi 2 ekor,. akhirnya dibuatlah mix seafood.

Mix Seafood

6 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada temen jualan nawarin kerang dkknya,akhirnya belilah kerang dara,kerang hijau,cumi,udang,sayang kepitingnya gak ada.. eh ternyata pas dtg cuminya 1 kg cm isi 2 ekor,. akhirnya dibuatlah mix seafood.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi (cuci bersih,lalu rebus, potong2)
  2. 1/2 kgkerang dara (cuci bersih lalu rebus)
  3. 1/2 kgkerang hijau (cuci bersih lalu rebus)
  4. 1/4udang (buang kepalanya cuci bersih)
  5. 2 buahjagung(potong2 lalu rebus)
  6. Bumbu halus
  7. 5 buahCabe merah keriting
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 cmkunyit
  11. Tomat
  12. 1 buahbawang bombay (iris iris)
  13. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  14. Jahe (geprek)
  15. Sere (geprek)
  16. 10 buahcabe rawit utuhan
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. 1 sdtminyak wijen
  19. 1 sdmtepung maizena
  20. 2 sdmminyak untuk menumis
  21. 2 batangdaun bawang potong serong
  22. Secukupnyasaos tomat
  23. Secukupnyasaos sambal
  24. Secukupnyakaldu bubuk
  25. Secukupnyagaram
  26. Secukupnyagula pasir
  27. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu,kemudian masukan bumbu halus,jahe,sere tumis sampai harum

  2. 2

    Kemudian tambahkan air,saos sambal,saos tomat,saos tiram,minyak wijen,cabe utuhan,kaldu bubuk,garam,gula pasir.masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukan kerang,cumi,udang,jagung yg sudah direbus.aduk aduk supaya tercampur rata,kemudian masukan maizena yg sdh dilarutkan dengan air.terakhir masukan daun bawang.

  4. 4

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Salam putri
Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri
pada
Yogyakarta
Suka banget kalau ada resep baru, rasanya pingin langsung coba. Gak usah takut gagal, kalau se-umpama kita gagal dalam mencoba resep, anggap saja sebagai tantangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa