Gołąbki z mięsem z indyka

Rodzina W
Rodzina W @rodzina_w

Pyszne i lekkie danie obiadowe

Gołąbki z mięsem z indyka

Pyszne i lekkie danie obiadowe

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1mała kapusta
  2. Mięso z udźca indyka odkostnone
  3. 2cebule
  4. czosnek
  5. gałka muszkatołowa
  6. gęsi smalec do smażenia
  7. sól
  8. pieprz
  9. Sos:
  10. 0,5 lpassaty pomidorowej domowej
  11. 1 łyżeczkacukru
  12. 100 mlśmietanki słodkiej
  13. sól
  14. pieprz
  15. 1mała cebula

Przygotowanie

  1. 1

    Przed ugotowanie kapusty wycinamy głąb. Kapustę gotujemy w całości do miękkości. Mięso z indyka mielimy w maszynce. Cebulę smażymy na gęsim tłuszczu. Mięso mieszamy z cebulą i przyprawami bardzo dokładnie.

  2. 2

    Liście kapusty oddzielamy z główki. Ścinamy twarde części ze środka liścia. Do każdego liścia wkładamy 1-2 łyżki farszu i zawijamy tak jak krokiety. Układamy w garnku do zapiekania tak, aby gołąbki szczelnie wypełniły garnek. Lekko solimy i wlewany 1/3 szklanki wody. Przykrywamy i zapiekany w piekarniku około 1 godziny w 180 C.

  3. 3

    Sos: cebulę smażymy na gęsim tłuszczu dodajemy passatę i przyprawy. Gotujemy całość około 30 min. Odparowujemy sos i blendujemy. Na końcu dodajemy śmietankę i gotujemy jeszcze 5-10 min. Sos gotowy.

  4. 4

    Kiedy gołąbki są gotowe polewamy je sosem. Danie jest lekkie i smaczne

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Rodzina W
Rodzina W @rodzina_w

Komentarze

Podobne przepisy