Ikan Bawal Bumbu Kuning💛

Anggela Ayik
Anggela Ayik @daffs_kitchen
𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚

Bawaan dari suamik hasil iseng² mancing, lumayan buat buka😂

Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 2 ekorbawal (bisa diganti ikan lain)
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyajeruk nipis
  4. Bahan Tumisan
  5. 1sereh
  6. 3daun salam
  7. 2daun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1santan instan (ex: kara/sasa)
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. Bumbu Halus
  16. 7bwg merah
  17. 4bwg putih
  18. 3cabe merah keriting
  19. 5cabe rawit (selera)
  20. 3 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe
  22. Bahan Irisan
  23. 1 buahtomat
  24. 3cabe hijau
  25. 3cabe rawit (opsi jika kurang pedas bisa ditambah cabe iris ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri garam dan jeruk nipis, biarkan sekitar 10menit. Setelah itu goreng stg matang, tiriskan.

  2. 2

    Uleg/blender bumbu halus, siapkan bahan lainnya (bahan iris dan bahan tambahan saat menumis)

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, jika sudah harum tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu bubuk, test rasa, dan biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan ikan dan tunggu hingga air meresap, kemudian masukkan bumbu iris dan siap disajikan🥰🥰🥰 bisa juga ditambah daun bwg ya, kebetulan stok di kulkas habis jadi ngga pakai😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggela Ayik
Anggela Ayik @daffs_kitchen
pada
𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚
𝑂𝑡𝑜𝑑𝑖𝑑𝑎𝑘 || 𝐈𝐠 : @𝐚𝐧𝐠𝐠𝐞𝐥𝐚𝐚𝐲𝐢𝐤 || 𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙-𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙 𝚗𝚢𝚊 𝚍𝚒𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚒𝚖𝚙𝚕𝚎 𝚊𝚓𝚊, 𝚜𝚎𝚖𝚘𝚐𝚊 𝚋𝚎𝚛𝚖𝚊𝚗𝚏𝚊𝚊𝚝✨
Lebih banyak

Komentar (3)

Ani Ani
Ani Ani @aldiani
Kalok gak pakek jerk bisa gak ya kk soalnya gak ada jeruk

Resep Serupa