Bika Ambon

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsagu tani
  2. 70 grtepung terigu
  3. 30 grtepung ketan
  4. 1 sdtfermipan
  5. 170 grgula pasir
  6. 300 ccsantan cair
  7. 3 sdmmentega cair
  8. 3 butirtelur
  9. Kunyit
  10. Sereh
  11. Daun jeruk
  12. Daun pandan
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, kunyit, sereh, daun jeruk, daun pandan dan beri sedikit garam hingga mendidih

  2. 2

    Jika sudah mendidih matikan kompor dan masukan mentega cair dan gula aduk rata, tunggu sampai dingin

  3. 3

    Kemudian aktifkan ragi dengan sedikit air hangat dan beri sedikut gula, jika berbuih tanda nya ragi masih aktif

  4. 4

    Dalam wadah campurkan sagu tani, tepung terigu, tepung ketan dan masukan campuran santan, ragi dan telur aduk rata dan diamkan selama 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam tuang adonan pada cetakan jangan langsung di tutup, tunggu adonan bersarang dan berlubang, jika adonanan sudah tidak basah segera tutup dan masak hingga matang, angkat dan siap di santap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vyan Ispayana
Vyan Ispayana @vyanispayana
pada
Tangerang
Mothers Of TwoHappy MommyHappy WifeWorking Woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa