Ayam panggang oven

Riptina Pawestri
Riptina Pawestri @riptina_pawestri

Jadi tuhh.. impiannya paksu supaya buat ayam panggang..jadilah ini uprek berdua di dapur yee kannn..bocil ga ketinggalan ikut kepoin..yang penting happy ya Mak..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 1,3 kgayam utuh
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. Seruasjahe
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 sdmgula jawa (di sisir)
  11. 5 sdmkecap manis
  12. Bumbu pelengkap
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk (saya hanya pakai 1 stok habis)
  15. 2 batangsereh (saya hanya pakai 1, stok habis)
  16. Seruaslaos geprek
  17. Bumbu oles
  18. 1 sdmmargarin
  19. 3 sdmkecap manis
  20. 1/4 sdtmerica bubuk
  21. 1/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus kemudian blender.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap.

  3. 3

    Masukkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam. Itu sengaja air ga sampai penuh. Tutup wajannya ya.

  4. 4

    Dimasak selama kurleb 30 menit. Saya hanya balik 1 kali saja supaya kulit ayam tidak rusak.

  5. 5

    Sembari nunggu ayam di tiriskan, siapkan bumbu oles.

  6. 6

    Lumuri ayam dengan bumbu oles kemudian masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat selama 45 menit api atas bawah. Tergantung oven masing-masing ya, bisa dilihat karakteristik oven masing-masing (me pakai kirin)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riptina Pawestri
Riptina Pawestri @riptina_pawestri
pada

Komentar (6)

Priska Windayani
Priska Windayani @priskawindya
Kak itu ga perlu d keluarin tambahin bumbu?

Resep Serupa