#Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad廚藝賞2019鹹鹹的麵包，搭配一杯豆漿或咖啡，小小的幸福

自從有了麵包機後，總覺得已經脫離了純手工揉麵糰命運，誰知人算不如天算，原先打算用火龍果和麵包機來做隔天的早餐吐司，但因為沒把水份算好，造成麵糰過濕，為了避免麵包機損壞，只好將超濕的麵糰拿出來用手工來將它全部改造重生，做成裏面包覆著寶貝愛的起司的餐包。訣竅提示1. 注意食材中鹽和酵母不要放一起，以免造成發酵失敗。2. 火龍果汁在加入時不要一次全加，應保留約一部份的果汁(約30~40%左右)，在揉麵糰的過程中慢慢再加入。其他說明請見 ：http://meilaio65.pixnet.net/blog/post/195089994

芝士与火腿的搭配，总是让人忍不了口。#天然酵母面包#直接发酵

小餐包也可以很精緻裡面包進了香濃的起士片外面鋪上美味的肉鬆再以蔥香來提味好吃，其實只要多一點巧思~訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31250789

Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-芝麻起司小餐包❤!!!一早起來 能吃這簡單營養的芝麻起司小餐包,是一天幸福的開始~ 

這款餐包是我自學麵包以來最受家人青睞的麵包。從發酵不足到長的像個麵包樣子做了許多次的嚐試，總算不辜負家裹白老鼠的犠牲了。

這個是我沒時間一次等二次發酵，所以第一天做了麵團，大約（十至十二小時後）再二次發酵和烤焗，而且我做了餐包和做了芝士火腿卷，吃不完的放在密實袋內放冰箱大約兩三個星期內吃完！

剩下的米飯有了新做法-米麵包，剛出爐又香又軟，忍不住想試吃看看了。

家中老小好評之作。

吃起來會很像麵包店賣的小乳酪球，只是沒那麼有彈牙的嚼勁#Cookpad廚藝賞2019

Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團- Jalapeno Bread 墨西哥辣椒起司小餐包❤!!!這是款重口味的餐包.因裡面包了墨西哥辣椒~很辣味十足有勁的一款餐包. 有時想吃重口味的,可試試這款麵包喔!