Pertama kalinya masak paru sapi. Di resep ini hanya menggunakan cabai rawit, jika ingin lebih merah bisa diganti dengan cabai merah sebanyak 2 kali lipat jumlah rawit.

Bismillah,Berhubung ada stok telor dan kecombrang di rumah jadilah resep ini. Cita rasa khas dari kecombrang menjadikan telor Balado ini lebih sedap saat dinikmati. ( Tergantung Selera masing-masing). Happy Cooking dan selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#Week36#ummzaidresto

Bingung hari libur mau masak apa untuk suami. Lalu terpikirlah paru goreng kering ala restoran Padang. Terakhir makan masakan Padang, saya menemukan daun jeruk di bumbu baladonya. Jadi saya mencoba mempraktekkannya. Dan, voila.., jadilah balado paru goreng kering ala restoran Padang. Walaupun baru pertama kali masak menu ini, tapi Alhamdulillah sukses berat dan mendapat pujian dari suami. Suami makannya lahap sekali. Rasanya bahagia sekali kalau suami makan masakan yang saya buat dengan lahap. Tidak sia-sia saya berkutat di dapur... 😊*Note:Minggu berikutnya saya masak balado lagi, tapi paru sapi saya ganti dengan ati ampela ayam. Bumbu dan cara memasaknya sama, hanya saja ati ampelanya digoreng sebentar saja agar tidak keras.

I’m a big fans of Jengkol Balado. Semur atau Rendang Jengkol kurang membuat ku semangat makan, tapi kalau udah Balado Jengkol, huhuhuuuuu nasi sepiring mah gak cukup. Sayangnya Mas Suami gak makan Jengkol ataupun Pete, jadi yaa masak segini juga udah puas bgt buat sendiri hihihi 😬Sedikit TIPS dari aku “rendam jengkol mulai dari 1 hari sebelum dimasak dan sering-sering diganti air rendamannya supaya mengurangi aroma tidak sedapnya.”Selamat mencoba yaa Buuk Ibuuk 🙏🏻👩🏻‍🍳 #3weekschallenge

Pertama kalinya ikut #WeekendChalenge ..Paru sapi 1/4 kg 8 rbu, bawang merah+bawang putih 3 rb, cabe merah keriting 2 rbu, lengkuas+daun jeruk seribu, jeruk sambal seribu ..Lanjut masak ..#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge

Pengen masak yg beda dari hari hari biasanya😄 tp yg doyan cuma saya sama paksu,#berburucelemekemas#resolusi2019

Disini aku ungkep paru nya pake bumbu ayam ungkep daun jeruk yang pernah aku share disini, hasilnya enak dan wangi 👍🏻 Alhamdulillah suami suka..Bersyukur banget kalo masakan bikin suami lahap makannya dan ludes. Jadi makin semangat masak.

yakin lah dari 1 centong nasi akan nambah ke centong berikutnya kalo makannya sama begini. Hehe selamat mencobaa 🤭😊

Akhir bulan itu waktunya cii aku belanja isi kulkas. Biasanya ga pernah nyetok Paru tapi karena pas di tempat daging liat paru bergelantungan jadi ngidam Balado Paru 🤤Pernah cooksnap resep teh @bintisae Dendeng Baladonya, hari ini cooksnap lagi achhhhh resepnya cuma dagingnya aku ganti pakai paru 🤭 gpp yaa teh 😘Karena dikulkas punya kecombrang sisa bikin rujak 4 Bulanan jadi di modif dikit Baladonya ditambahin Kecombrang...Nuhun teh resepnya 😘😘😘Yuk... @dapur_imaimey cuz exsekusi isi kulkas mu 👩‍🍳#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#ApaIsiKulkasmu

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhMenu kali ini salah satu jeroan favorit keluarga. Paru sapi di masak balado. Selain enak, menu ini bisa tahan lama disimpan di kulkas. Yuk moms dicoba🥰#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Setelah 3 bulan menikah, baru kali ini suami request mau dimasakin apa. Waktu di supermarket ngerayu beli paru. Padahal saya belum pernah masak paru. Di keluarga saya juga tidak pernah masak ini. Jadilah resep harus lihat di internet, karena banyak sekali resep jadinya saya kombinasikan saja. Terciptalah resep baru yg sederhana dan sesuai selera. Dijamin rasa rempahnya terasa di setiap gigitan.

Sebenernya ini recook dari resep @xanderskitchen dari IG tapi kayaknya belom diposting di cookpad beliau, ada beberapa yg saya sesuaikan sama selera saya sih tapi yg gak boleh di skip menurut saya adalah kucuran jeruk nipis, beneran bikin beda 🍋