Kerang Saos Padang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 kgkerang
  2. 7 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. 1 buahbatang serai
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sendoksaos sambel pedas
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, kemudian rebus kurang lebih 10 menit. Kemudian di tiriskan.

  2. 2

    Kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting.

  3. 3

    Setelah itu, bahan yang telah haluskan tadi ditumis sampai wangi dan masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan batang serai yang sudah di geprek.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, kemudian kecok lepas telur dan masuk kan kedalam panci,

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan Rebusan Kerang kemudian koreksi rasa. (untuk kuah yg kental bisa di tambahkan maizena)

  6. 6

    Aduk hingga mengental dan siap disantap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Athika Dahlia
pada
Pekanbaru
Suka main ke dapur 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa