Ikan haruan masak kecap
Masakan ini mengingatkan aku pada kampung halaman dan ini termasuk makanan sehat,karena ikan haruan / gabus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Ikan haruan masak kecap
Masakan ini mengingatkan aku pada kampung halaman dan ini termasuk makanan sehat,karena ikan haruan / gabus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Cara Membuat
- 1
Pertama cuci ikan terus di potong2 sesuai selera,setelah itu ikan dikasih asam Jawa sma garam agar bau amis ikan hilang.diamkan ikan sebentar terus goreng dan jangan lupa telur bebek nya digoreng ceplok.
- 2
Sambil menunggu ikan nya matang kita bikin bumbu halus,kupas bawang kemudian cuci bersih,terus di ulek / blender sampai halus.
- 3
Kemudian tumis bumbu halus sampai harum,sambil menumis bumbu rebus air,setelah air nya mendidih masukkan bumbu halus,ikan,telur,merica bubuk,dan bumbu pelengkap : garam,gula merah,penyedap,kecap,cengkih, kapolaga,bunga pekak.
- 4
Setelah semua bahan masuk,tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa,kalau rasanya sdh pas matikan kompor.jangan lupa kasih daun selindri dan bawang goreng biar tambah mantap.
- 5
Siap dech untuk dinikmati,selamat memasak ☺️☺️☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan haruan masak kecap Ikan haruan masak kecap
Resep ini bisa diganti dengan ikan lain, disini pakai nya ikan haruan ( gabus ) dan juga hanya menggunakan kecap asin, klo dikalimantan kecap asin nya rasa asin dan manis jadi lebih gurih.
-
-
Ikan haruan masak kecap Ikan haruan masak kecap
Lagi kepengen makan ikan haruan, tp gak seru kalo cuma digoreng. Alhasil saya bikin masak kecap aj dc.#Fav.U_myHaZel
-
-
Ikan haruan(gabus) masak kecap Ikan haruan(gabus) masak kecap
Bismillah...masak kampung halaman ni. resep dari Mama.ikan haruan masak kecap,sekarang aku buat masakan ini buat anak aku Alhamdulillah Anak2 pada suka#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Ikan gabus/Haruan masak kecap Ikan gabus/Haruan masak kecap
Ikan haruan salah satu ikan yang banyak gizinya..masak kecap salah satu favorit menu.dirumah.lebih baik menggunakan ikan yang segar karena terasa lebih manis dagingnya.#olahaniwakharuan#selerabanjar#cookpadcommunity_kalsel#celemekemas#resolusi2019
-
Ikan masak kecap Ikan masak kecap
Jukut masak kecap, sebutan bahasa kutainya. Ini adalah makanan kesukaan mama saya, beliau paling suka makan makanan ini jika kami anak2nya semua berkumpul menginap di rumah beliau.Beliau selalu masak masakan ini jika anak dan cucu cucunya berkunjung, karena mama suka ikan masak kecap ini jadilah kami para anak-anaknya juga suka masakan ini apa lagi ikannya segar ambil langsung di kolam ikan peliharaan.Hidangan ini termasuk salah satu kuliner andalan warga Kutai jika berkunjung ke daerah pehuluan, mereka biasa memakai ikan-ikan sungai yang masih fresh yang baru di dapatkan dari sungai. Ikan yang masih fresh langsung di goreng kering terus di buatkan kuah kecapnya 🤤 maasyaallah 😍 AlhamdulillahIni resepnya langsung dari mama saya, beliau dan saya memasak bersama d hari Minggu lalu. Oya jika pakai ikan yg cocok hanya ikan sungai saja ya kalo ikan dr laut rasanya agak aneh. Ini resep dan bahannya untuk 2 kg ikan jadi Mmg ini porsinya besar dan banyak. Jika membuat sedikit bisa di kurangi saja. Selamat mencoba ya 😋#PejuangGoldenApron2#MingguKe11#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutaiKartanegara#OlahanIkanNila#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#KulinerKutai#DionUliOnonSitap_IkanMasakKecap#KhasKaltim
-
Ikan haruan (gabus) masak kecap Ikan haruan (gabus) masak kecap
Lagi malas masak tapi karna dirumah orgnya lgi ngumpul akhirnya masak ini aja gampang ga ribet..
-
Ikan Haruan/gabus masak kecap Ikan Haruan/gabus masak kecap
Entah sudah berapa kali masak ni menu tp baru ingat ngefoto kali ini terus aku post deh hehee.. Semoga bermanfaat resepnya ya gaess..
-
Ikan masak kecap Ikan masak kecap
Cerita apa an ya, ceritanya karena laper heheee.. Bingung mau makan apa, ubek2 dapur adanya ikan goreng peda, udah deh itu aza dikreasi in.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar