Laksa Kuah Putih

Asalnya nak buat laksam gulung. Tapi tepung beras tak ada pula. Da jadinya nasib ada baki laksa putih yang pernah guna masa buat laksa utara. Jadi la kan?
Ni adalah laksa paling favourite sekali dalam carta top laksa (Haha ada ye macam tu?). Kuah laksa saya letakkan halba supaya baunya sedap. 😂
Laksa Kuah Putih
Asalnya nak buat laksam gulung. Tapi tepung beras tak ada pula. Da jadinya nasib ada baki laksa putih yang pernah guna masa buat laksa utara. Jadi la kan?
Ni adalah laksa paling favourite sekali dalam carta top laksa (Haha ada ye macam tu?). Kuah laksa saya letakkan halba supaya baunya sedap. 😂
Cara Memasak
- 1
Rebus ikan bersama asam gelugor dan sedikit garam. Kemudian setelah masak, asingkan isi ikan bersama tulang.
- 2
Isi ikan dikisar bersama bawang merah, bawang putih dan halia. Tulang ikan dikisar berasingan dan ditapis masuk dalam periuk.
- 3
Masukkan santan, serai, lada hitam, asam keping dan halba. Buka api, dan rebus kesemua hingga mendidih. Kemudian masuk gula melaka dan sedikit garam. Gaulkan semua hingga sebati. Siap.
- 4
Sediakan ulaman sayur dan rebus laksa kering hingga empuk.
- 5
Siap kesemua dan hidangkan bersama sedikit sambal lada kelantan. Selamat mencuba.
Resipi Sepertinya
-
Laksa Lemak Laksa Lemak
Dah lama teringin nak makan laksa lemak ni harini baru buat. Ouh rupanya kuah sama macam laksam cuma guna laksa🤭kalau laksam memang favourite tapi makan sikit je 3-4 potong dah kenyang. Laksa ni saya makan bertambah² ye🥹Nak buat pon mudah je cuma renyah sikit tapi berbaloi sedapppp🤤#CookpadApron2025#Week7-ikan kembung-cili shazrina -
Laksa Kuah Lemak Laksa Kuah Lemak
017/April2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2177 #TerusMelangkah3k❤️ Syawal 2025 Challenge: Warna Warni Aidilfitri ✨❤️Sesuai dijadikan hidangan ketika hari raya. Yela dok asyik buat laksa biasa je. Sekali sekala ubah sedikit citarasa. Sejujurnya laksa lemak ni sedap bebenor kome uit😆. Buatnya takdela susah bebenor. Lebih kurang laksa je. Cuma yang ni guna santan. Condiment pun sedikit meriah. I like 😊 Salina Jalaludin -
Penang Asam Laksa Penang Asam Laksa
Sekarang masuk perubahan angin monsun. Setiap hari mendung dan hujan. Mula rasa macam nak makan sesuatu yg berkuah panas macam laksa. Kuah laksa sedap diperengat lama supaya rasa lebih enak dan terasa manis ikan. Anda boleh tambahkan petis udang. Saya letak sikit je sebab allergic gatal. Kalau tak letak pun tak mengapa. Kita yang buatnya. Selamat mencuba#goldenapron2020 Mizzanem -
Kuah Laksam Kuah Laksam
#GlobalApron2024Saja masak kuah laksam aritu lepas bebuka. so kita sahur dengan spagethi 😅 tapi saya mujur ada laksa beras biasa dalam stok. MaRulez Arif -
LAKSA PENANG (ASAM LAKSA) LAKSA PENANG (ASAM LAKSA)
Laksa kuah asam ini berasal dari utara ceritanya. Jadi saya pun ikut sahaja nama yang diberi. Laksa berkuahkan ikan, rasanya masam, pedas dan ditambah lagi dengan ulaman segar yang amat menyelerakan. Mari kita masak ye😋My Youtube channel: Ekin Cooks Ekin Mohd Daud -
Laksa Ikan Sekoq Laksa Ikan Sekoq
#goldenapron2020 #minggu20 #cookpadmalaysiaSemalam usai sarapan, mil gtau yang ada ikan sardin. Dia cakap ikan ni, kalau buat lah laksa boleh je.Nanti mak rebuskan ☺️. Hakak haa kan jela, Sebab mil memang begini. Jika nak suruh kita masak, dia bagi hint begini jela. Jadi sendiri faham-faham jela. Dah 8tahun jadi menantu, Kalau idak faham lagik memang saje tau 🤭😂 . Laksa yang hakak masak di rumah mil tu laksa biasa je. Tapi baki kuah dan laksa yang dimasak, mil bungkuskan dan suruh bawak balik. Tu yang hakak tambah ikan sekoq tu dan ikan tu ikan kembung. Kikiki.. Janji laksa ikan sekoq yer 😜 Salina Jalaludin -
Kuah Laksa Ikan Tongkol Kuah Laksa Ikan Tongkol
Pertama Kali cuba kuah laksa dari ikan tongkol.Biasanya saya guna ikan selayang atau nama lain ikan Sardin.. sedaplah korang kuah laksa ikan tongkol ni. Wajib cuba Tau..VERSI saya buat ni kuah laksa perak sebelah Kampung saya di Sungai Siput. Wajib ada fish cake/kek ikan.Cookpad Apron 2025 Week 4Ikan TongkolCili padi#cookpadapron2025#week4 Julia ALeen Aireish -
Laksa Utara Laksa Utara
Sesekali teringin menikmati laksa di bulan puasa ni. Lebihan kuah boleh disimpan di dalam peti beku. Makin lama perengat kuah. Makin sedap dan terasa kemanisan ikan.#bazaarramadan#goldenapron2020 Mizzanem -
Laksa Semarak Warna Merdeka Laksa Semarak Warna Merdeka
218/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1612 #pejuang2kresipi❤️ Colours of Merdeka 🇲🇾 ❤️Untuk cabaran ni hakak masak laksa jela. Warna warni dalam laksa ni mewakili warna yang terdapat dalam Jalur Gemilang. Putih (Telur), Kuning (Nenas), Merah (Cili) & Biru (Bunga Telang). Semua bahan garnish ni digaul dan dimakan bersama-sama. Bunga telang tu selain dijadikan pewarna semulajadi makanan. Ia juga boleh dijadikan ulam dan dimakan begitu sahaja..Laksa ni di antara makanan tradisi rakyat Malaysia. Seperti majmuknya masyarakat kita dengan kepelbagaian budaya. Begitulah juga dengan semangkuk laksa. Pelbagai namun serasi bersama-sama..Selamat Hari Kemerdekaan ke-66 🇲🇾 Salina Jalaludin -
Laksa Utara / Laksa Kedah Laksa Utara / Laksa Kedah
Lama x buat laksa.Harini teringin nak makan laksa utara pulak.Belek2 resepi cookpader yang mana satu kita tangkap muat dalam cooksnap.Terpilih resepi adik comel @elt4suri4 .Semua bahan dah ada kita onz je la.Ikut resepi full cuma tukar cili kering kepada cili padi .Kuah laksa utara tak merah sangat ye,warna pucat ,kelabu2 gitu sebab orang utara suka letak cili padi dalam kuah laksa.Bila makan pedaih melahang la ....Pedih dagu2 🤭🤣 Q'leenalee's Kitchen -
Laksa Lemak Kelantan Laksa Lemak Kelantan
77/2025 (2064/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 8 :cili padi, santanMIL mintak nak makan laksa. Pagi-pagi lagi Uchu gi beli laksa chap kat pasar (laksa gandum). Beli jugak sikit laksam yang siap. Kalau gi lambat, insyaallah tak sempat tengok laksa kat kedai tu, gerenti habis sebelum pukul 9 pagi.Alhamdulillah..dapat tunaikan permintaan MIL. Mak sendiri dah lama dijemput Ilahi, ada mak mertua yang baik pun satu nikmat besar untuk disyukuri. Sebagai isteri, antara cara kita tunjukkan rasa syukur kepada Allah atas nikmatNya, tunjukkan lah syukur (berterima kasih) pada suami melalui bukan sahaja taat dan berbuat baik pada suami, malah pada ibu bapa suami dan keluarganya..insyaallah..orang yang bersyukur, Allah akan tambah lagi nikmat baginya.. Sesimple Loralin -
Laksa Kedah Laksa Kedah
Laksa Kedah, ia berbeza dengan laksa lain sebab bahannya ringkas sahaja. Khairul Azzeli
Lebih Banyak Resipi
Komen