Ensalada de brócoli con bacon y pasas

Gloria Bueno @gloriabueno
#weekendreto
El brócoli no le gusta a todo el mundo pero este entrante lo probé en un evento y me enamoré de él.
Paso a paso
- 1
Las cantidades son al gusto. Cocemos el brócoli en agua con sal durante 10 minutos., o lo hacemos al vapor, dejándolo al dente.
- 2
Hacemos el bacon muy frito en una sartén sin aceite.
- 3
Mientras hacemos la vinagreta en un cuenco con la mayonesa, el vinagre y el azúcar.
- 4
Mezclamos el brócoli, bacon y pasas, aliñamos con la vinagreta y a comer esta tapita. Está buena tanto fría como templada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Bueno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12576610
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada de brócoli
Otro modo de comer brócoli. La verdad es que es muy versátil. A mi me gusta de cualquier manera. Ánimo y probadlo


Ensalada de brócoli, aguacate, tomate cherry y bacon crujiente
Una ensalada distinta 🤪


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli, jamón y queso
Otra ensalada para esta época del año, esta con brócoli, jamón, queso y tomatitos cherry.


Ensalada de brócoli
Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad


Ensalada de brócoli
Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.


Ensalada de brócoli
Me encantan las comidas con brócoli


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli
Ayer vi por internet esta receta y no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Es una ensalada diferente, con vegetales en crudo. Podrían pasarse ligeramente por la sartén, pero es importante que queden lo más crujientes posible, y sin apenas cocinarlos, para mantener todas las propiedades que tienen.El brócoli es rico en nutrientes: tiene un alto contenido en vitaminas A, B, C y K, magnesio, cromo, hierro, zinc, fósforo, potasio, fibra y fitonutrientes. Es antioxidante y mejora las funciones del hígado. También ayuda a la vista, y es un alimento ideal para las personas con diabetes.Los champiñones aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales: abunda el potasio, por lo que mejora la retención de líquidos; tiene un buen aporte en fósforo, que favorece la actividad intelectual, así como en hierro, cobre y selenio. Este último mineral ejerce una demostrada actividad anticáncer.Con estas cantidades salen 2 buenas raciones, para hacer una comida o cena de plato único.#másconmenos#menúsemanal


Ensalada de brócoli y apio
Una receta sana para hacer una ensalada totalmente verde y acompañada de vinagre de módena. Fácil y todo en crudo.Esta ensalada tiene muchísimas propiedades y beneficios para la salud porque tanto el brócoli como el apio son amigos de "vamos a cuidarnos y comer bien" ejejje.


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli
Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas


Ensalada de brócoli con salsa de mostaza
El otro día vi que para intensificar los beneficios del brócoli (sulforafano, compuesto anticancerígeno) es bueno comerlo junto a mostaza, ya que tiene una encima que activa ese compuesto.Así que hoy he querido probarlo y he de decir que no me ha disgustado la combinación!Pd: ojalá hubiese tenido pollo para añadirlo 🥲


Ensalada de brócoli
#LaPeraLimoneraCocina


Ensalada de Brócoli
Todos sabemos que hay que comer al menos dos raciones de verdura al día de 200 gramos al día. Tenemos que reinventarnos con otros sabores que permitan que variemos los platos de verdura a lo largo de la semana


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli
Rica y con un toque oriental


Ensalada de brócoli
Esta receta me la enseñó una compañera del trabajo y me ha gustado tanto que es la segunda vez que la hago en una semana!!! Riquísima y perfecta para la primavera!


Ensalada de brócoli
Una receta súper fácil y casi sin cocinar


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli


Ensalada de brócoli
#platounico


Ensalada de brócoli con vinagreta de cacahuete
Otra forma fresca y ligera de comer brócoli #MiOperacionBikiniMe encanta la brócoli y me sienta genial, así que siempre ando inventando maneras de comerla. Esta es una de ellas, y, la verdad, el cacahuete le da su punto, sobre todo si la manteca de cacahuete que compres lleva trocitos de cacahuete, porque aportan un toque crujiente irresistible.


Ensalada de brócoli y champiñones
Una ensalada para comer y seguir la dieta comiendo de todo. En este caso la hemos hecho también con Brocoli


Ensalada de brócoli, bacalao ahumado y arándanos rojos
A la sana y rica ensalada llena de antioxidantes gracias al brócoli y a los arándanos rojos


Ensalada de brócoli y col
Receta de mi tía :Graciela


Ensalada de brócoli con pétalos de almendras
Sencilla y rápida de hacer.Publicada en ...http://cocinasanasencilla.blogspot.com.es/2015/03/ensalada-de-brocoli-con-petalos-de.html


Ensalada de brócoli con solomillos de pavo a la mostaza
Una ensalada fresca ideal para llevar a la piscina o cenar! Ligera y muy sabrosa!

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12576610
Comentarios (3)