Arroz a la brasilera

Daniela Ponza
Daniela Ponza @cook_18946427

Muy fácil, con arroz integral, calabaza y queso! Se puede comer solo o como guarnición.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 1 tazaarroz integral
  2. 1/2calabaza
  3. a gustoQueso cremoso/muzzarella
  4. a gustoQueso rallado
  5. Provenzal
  6. Aceite
  7. Sal

Paso a paso

30'
  1. 1

    Lavar el arroz integral con agua fría, colarlo y colocarlo en una olla.

  2. 2

    Agregar a la olla el doble de tazas de agua que la cantidad de arroz integral, en este caso, van a ser 2 tazas. Hervir con la olla a medio tapar.

  3. 3

    Cuando se consume toda la agua, ya está listo el arroz.

  4. 4

    Echarle 1 chorro de aceite, sal, provenzal y queso rallado.

  5. 5

    Verter la mitad del arroz en una fuente para horno.

  6. 6

    Hacer puré de calabaza y echarle 1 chorro de aceite y sal. Agregarlo a la fuente, encima del arroz.

  7. 7

    Colocar rodajas de queso fresco/cremoso/mozzarella y encima de este el resto del arroz.

  8. 8

    Colocar queso rallado por encima y llevar al horno hasta que se gratine. Retirar y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Daniela Ponza
Daniela Ponza @cook_18946427

Recetas similares