Singang Udang(palumara)

menu ini selalu Ada Di setiap moment buka puasa.bisa juga pakai ikan segar. masakan khas Sumbawa hampir Sama dengan palumara sulawesi.
Singang Udang(palumara)
menu ini selalu Ada Di setiap moment buka puasa.bisa juga pakai ikan segar. masakan khas Sumbawa hampir Sama dengan palumara sulawesi.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang buang bagian kepala,lalu cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar Amis hilang
- 2
Ulek semua bahan bumbu halus. tumis bumbu,setelah bumbu wangi masukkan Sereh yg digeprek beserta daun jeruk aduk lg smpe wangi lalu masukkan perasan air Asam dan 2 gelas air.
- 3
Jika Sudah mendidih masukkan udang yg telah dibersihkan lalu masukkan daun kemangi dan ptongan tomat tunggu hingga mendidih lagi atau udang sudah masak.koreksi rasa,jika Ada yg kurang bs tambahkan Garam/gula.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Singang Udang Singang Udang
Pas banget masak udang dengan resep ini segar sepertinya ikan jg enk banget dimasak ini erlita lerrick -
Singang Udang Singang Udang
Ini salah satu masakan khas sumbawa yang jadi favorit aku (semua favorit deh kayanya :p) buatnya gampang jadi check this out guys.. 😊 Vitha -
-
Singang udang Singang udang
Didaerah sumbawa penggunaan asam jawa pada masakan sangat umum digunakan.Singang adalah jenis masakan yg berkuah asem pedes.Makanan singang merupakan makanan rumahan yg sangat sering disajikan disetiap rumah di daerah sumbawa.Singang bisa dikelolah dengan menggunakan ikan maupun udang atau jenis hasil laut lainnya.Kali ini saya akan berikan resep singang udang nan simpel friska angelina sitorus -
Singang Udang (Khas Samawa/Sumbawa) Singang Udang (Khas Samawa/Sumbawa)
Masakan fav saya sekeluarga, td sengaja beli udang di pasar 10rb 😁Kalo sya buat singang udang sy pake kemiri. Tp kalo yg di singangnya ikan, sy tdk memakai kemiri yaa. Noni Sauofiriani -
-
-
Singang ikan (masakan khas sumbawa) Singang ikan (masakan khas sumbawa)
SINGANG IKANperkenalkan ... olahan ikan singang masakan khan Sumbawa NTB . Sebenarnya saya bukan asal sumbawa... kakak saya menikah dengan suami nya yang asal dari sumbawa besar NTB.. kala itu saya berkunjung ke rumahnya..dan kakak menghidangkan masakan singang ikan ini.. duh segerr dan bikin ceunghar mata..lalu saya minta resep nya dan besok nya langsung eksekusi masak lah di rumahPulau Sumbawa benar benar memiliki khazanah kuliner yang sangat menggugah selera. Salah satu kuliner nya adalah "SINGANG" inibegitulah masyarakat di Sumbawa menamai masakan tradisional berbahan ikan segar ini.(ikan nya boleh apa aja yaa.. asal jangan ikan asin 😜) nah singang Ikan dibumbui dengan berbagai macam rempah.selintas mirip dengan gulai ikan atau asam pade.. karena kuahnya yang bikin segar sumringah bikin mata merem melek dan bisa tambo ciee iniiiNah Yang belum pernah buat atau belum tau resepnya monggo yuukk icip icip masakan Sumbawa... dan mampir yuk ke instagram saya @nesavitta 😘 Ness Vitta Unik -
-
Palumara Udang Palumara Udang
Ketika bumil pengen yg asem2~~Tetiba Pengen makan palumara bandeng, tapi bahan yang ada cuma udang. Why not? Endah Kartikasari -
Singang udang khas sumbawa Singang udang khas sumbawa
suka ama rasa ny yg manis asam dan peddasz Dian kharisma -
Singang ikan Singang ikan
Ini salah satu masakan khas daerahku, sumbawa besar NTB.. Asem manis gurih 😊 bunda AwDito
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar