Palumara udang
Aynun Qf @cook_18792405
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, jangan dilepas kepalanya agar rasanya manis, kemudian balurkan dengan garam secukupnya diamkan sekitar 5 menit
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit yang telah dipotong2
- 3
Setelah tumisan harum dan matang, tambahkan 400ml (secukupnya) air yang telah dicampurkan dengan 1 ruas asam
- 4
Setelah itu masukan udang, kemudian tambahkan 1/4 sdm kunyit bubuk, garam dan micin sesuai selera
- 5
Setelah mendidih tambahkan daun kemangi sesuai selera, tambakan beberapa cabe rawit utuh jika dianggap kurang pedas
- 6
Tunggu beberapa saat sampai air sedikit berkurang dan udang matang, maka udang siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Palumara Udang Palumara Udang
Ketika bumil pengen yg asem2~~Tetiba Pengen makan palumara bandeng, tapi bahan yang ada cuma udang. Why not?
-
-
Palumara Ikan Palumara Ikan
Nambah lagi pengalaman memasak saya dari grup wa clover... Memasak menu khas Sulawesi. Dari palu Sulawesi tengah kita main ke Sinjai Sulawesi Selatan, disini ada palumara Ikan yang sangat enak dengan kuah asam pedas nya. Waaahh benar-benar pengalaman berharga ya, ga bisa jalan-jalan langsung ke daerahnya tapi tetap bisa menikmati makanan khas nya. I love cooking 😍😍Terimakasih mba Tati Solina selaku pemenang kocokan Arisan mingguan clover yang sudah mengajak kita mengoprek menu2 khas nya SulawesiSource : Niar Arifuddin#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Lampung
-
Palumara Ikan Palumara Ikan
Saking laparnya, sampai lupa mau foto 😂😂Jadi foto seadanya aja deh 😂🙏🏻
-
Palumara Ikan Palumara Ikan
Source : Mba @niar_arifuddinRecook : Mba @netiyulias#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Netiyuliasari#CookpadCommunity_Sumbar
-
Palumara Ikan Gabus Palumara Ikan Gabus
Hasil mancing suami. Kali ini maunya dipalumara. Tanpa nunggu lama langsung dieksekusi 😉
-
Palumara Ikan Tuna Palumara Ikan Tuna
Untuk semarak makanan khas Sulawesi, menu pilihanku jatuh pada Palumara, atau ikan asam pedas dari Sulawesi. Walaupun salah satu masakan dari Sulawesi yang sudah menjadi kesayangan di rumah adalah ayam rica-rica, tapi supaya lebih memperkaya kuliner dari Sulawesi, pilihanku Palumara ini. Sayangnya ikan bandeng tidak tersedia di tukang ikan langganan jadi Palumaranya berbahan ikan Tuna, yang berdaging cukup liat untuk dimasak berkuah. Sengaja ditampilkan bagian kepala untuk presentasi Palumara Ikan Tuna, secara bagian kepala ikan sangat gurih dan kandungan lemak terbaiknya berada di sini, walaupun karena paling banyak tulangnya bagian ini jadi sering tersingkirkan.Dan akhirnya tambah cinta dong sama makanan tradisional Indonesia, dengan kelezatan makanan Sulawesi yang sudah terkenal seantero dunia <3Source puji andayani#BelanjaIdeDiPasarCookpad#banggakirimrecook#palumaraikantuna#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Basidoncek#cookpadcommunity_solo#cookpadIndonesia#pejuanggoldenapron3#mingguke15
-
Palumara ikan Palumara ikan
Seger2 yang asem2 makan siang bunda , aplgi asem nya kalau dganti belimbing tunjuk lebih seger,karna ga ad di pasar ganti asem aja ,ini makanan kesukaan anak wedok ku
-
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Salah satu makanan favorit khas Sulawesi Selatan adalah Ikan Palumara. Tinggal di Pulau seberang kangen kampung halaman, jadilah bikin masakan ini. Enak bangett, kesukaan Pak suami😍.
-
Ikan Palumara Ikan Palumara
Masakan khas Sulawesi tempat kakek dan neneknya pakcik. Rasanya segar krn dominan asam, manis dan asin. Yuk kita masak sama-sama...❤
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10905247
Komentar