Mi Ramen Kuah Susu

Yzmalicious
Yzmalicious @cook_12035554
Jakarta

Assalamualaikum.. Bonjour Gorgeous! Bikin mie ramen sendiri dirumah ternyata bisa banget loh hhoo.. Untuk mie-nya aku pake Mi Telur Cap 3 Ayam. Mi-nya gak mudah lembek gitu karena terbuat dari bahan-bahan yang premium, tanpa pengawet & halal tentunya.

#SpesialPakeTelur

Mi Ramen Kuah Susu

Assalamualaikum.. Bonjour Gorgeous! Bikin mie ramen sendiri dirumah ternyata bisa banget loh hhoo.. Untuk mie-nya aku pake Mi Telur Cap 3 Ayam. Mi-nya gak mudah lembek gitu karena terbuat dari bahan-bahan yang premium, tanpa pengawet & halal tentunya.

#SpesialPakeTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 1 bungkusMi Telur Cap 3 Ayam
  3. Bahan pelengkap :
  4. Sawi, rebus
  5. irisDaun bawang,
  6. Cabe bubuk, untuk sensasi pedas
  7. Telur rebus setengah matang
  8. Jamur enoki
  9. Bahan Kuah :
  10. 500 mlair kaldu
  11. 3 butirbawang putih, geprek
  12. 2 irisjahe
  13. 2 batangdaun bawang, rajang kasar
  14. 200 mlsusu plain
  15. 1 sdmkaldu bubuk Jamur
  16. 4 sdmkecap asin
  17. Topping :
  18. 250 gramayam cincang/giling
  19. 1/2 buahbawang bombay, rajang halus
  20. 1 butirbawang putih, geprek cincang
  21. 1 cmjahe, geprek
  22. 1 sdmkecap manis
  23. 1 sdmsaos tiram
  24. 1 sdtkecap asin
  25. 1/4 sdtmerica bubuk
  26. Sejumputgaram
  27. 1 sdtkaldu jamur
  28. 1/2 sdtgula
  29. 1/2 sdtmaizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih, jahe & bawang bombay. Setelah layu tambahkan ayam. Setelah berubah warna bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula & maizena. Aduk merata. Test n koreksi rasa. Angkat.

  2. 2

    Masak bahan kuah sampai matang kecuali susu. Saring, baru tambahkan susu. Lanjut masak sebentar.

  3. 3

    Sajikan mi dengan kuah susu, topping & bahan pelengkap lainnya.
    Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yzmalicious
Yzmalicious @cook_12035554
pada
Jakarta
Sundanese | cooking lover |IG @yzmaliciousYoutube Channel "miss yzmalicious"
Lebih banyak

Resep Serupa