Facturas con dulce de leche
Cocina con Ceci @cocinaconceci
Hace más de diez años encontré esta receta en una carpeta de recetas que tenía.. recetas que venía recolectando de mi mamá, mi tía abuela y de revistas porque m encanta la cocina... probé hacerla y todos los que comieron estas deliciosas facturas quedaron encantados.. desde ese momento las hago...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia. Agregar el azúcar y la manteca derretida. Dejar descansar 10 min.
- 2
Unir esta preparación con la harina. Agregar 2 huevos batidos. Mezclar. Amasar bien el bollo de masa.
- 3
Este bollo bien blando se coloca en un bowl enmantecado. Tapar con un nylon y dejar levar en un lugar tibio aprox 2 horas.
- 4
Una vez que duplica si volumen volcar sobre la mesa enharinada trabajar la masa un poco y separar porciones. Hacer bollos. Poner en una placa enmantecada y enharinada.
- 5
Llevar a horno caliente fuerte 20 minutos aprox.
- 6
Una vez sacadas del horno dejar enfriar y luego cortarlas por la mitad y rellenarlas con dulce de leche.Espolvorear con azúcar impalpable. Hacete un rico café y no queda más que comerse las facturas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Ceci le encantará ver cómo quedó.
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