Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos, esencia de vainilla y ralladura de limón. Batir.
- 2
Incorporar la maicena y la harina (yo voy intercalando)
- 3
Formar la masa, envolver en film y llevar a la heladera por 15-20 minutos
- 4
Estirar la masa siempre agregando harina a la mesada y cortar con cortante redondo
- 5
Colocar los círculos en una placa y llevar a horno medio por 15 minutos o hasta que doren por abajo
- 6
Dejar enfriar!!!!! Y luego armar los alfajores con el dulce de leche. Pasar los costados del alfajor por coco rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Nardon le encantará ver cómo quedó.
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