Suami request buka puasa pake Pindang Serani, jadilah.. jeng..jeng..jeng 😄

Pengen masak yang seger-seger dan bahan utamanya ikan, jadi lah nyobain resep ini 😁Maaf tidak sempat foto step by stepnya.. semoga penjelasannya dimengerti 😁

Enak dan praktis. Ga perlu ulek, tinggal iris dan cemplung2.Ini pertama kali saya bikin pindang serani. Dulu di Balige ga pernah kenal masakan ini. Rasanya mirip sop ikan yang jualan deket taman mini itu. Enaakk deh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeSource: sajian sedap

Waktu ikut nyokap ke pasar liat ada ikan yg blm pernah aq mkn, menurut aq bentuknya mirip lele cm ukurannya lbh besar. Kl kepalanya gepeng, mirip buaya darat hahahaha😂yg paling aq suka itu ikan berasal dr laut, yg pasti rasanya lezat.

Srani Minimalis PaciranPindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi.Praktis banget iniBumbu sederhanaEnak rasanyaDicoba saja yuk mariii 😋Sumber Resep : @pawone_noehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15626801#CookMemberPeDa3_Noe#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

بسم الله الرحمن الرحيمPindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Wikipedia📝Kitchen hacksTau serok bolong kan? Iya... serok bolong, salah satu alat utk menyaring hasil gorengan atau masakan yg berkuah. Nah, serok bolong itu juga bisa kita digunakan buat misahin si putih kuning telur juga. Caranya mudah kok, pecahkan telur diatas serok maka bagian kuning telur akan tersaring dn tetap utuh.#SiapMasukKalender#AnekaHidangaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#Pekan44#CookpadCommunity_Kalsel

#5resepterbaruku

Hari ini misua pulang dr luar kota, langsung aja kepikiran buat masakin makanan kesukaan nya.. cuss ke pasar, cari ikan bandeng yg masih segerrrrr.. penting bgt ini ya, biar dapet kaldu yg gurih ikan ny harus bner2 ikan segar..Sekalyan aja ni sy bagi infonnya cara buat pilih ikan yg bagus, yg segar barangkali aja ada yg blm tau..1.Pilih yg matanya bening2.sisik masih mengkilap dan utuh(blm bnyk yg lepas)3.ikan kaku, daging nya keras gk lembek/empuk, dan yg terakhir4. Ingsang ny masih berwarna merah segar..Udah lang sung ke resep aja yaa.. #5resepterbaruku

Bismillah.. Kali ini mau post resep pindang serani khasnya Jepara. Tau makanan ini waktu suami dinas di Jepara kala itu 😊. Rasanya asam pedas segerrr. Semoga berkenan ya..

Resep : Susi AgungAsli seger ini, apalagi dimakan ama nasi panas/hangat 😍 Aslinya lebih seger lagi kalo ada irisan belimbing wuluh ya, berhubung disini susah banget nyarinya jadi di skip aja hehe... Anak-anak suka banget ama kuahnya, kalo ikannya mereka kesusahan ama durinya karena pake bandeng 😁#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#HidanganNusantara

Masakan ini masakan khas kota asal saya, Jepara. Tadi sore bikin ini buat adek yg habis ujian praktek cabut geraham :DSebenernya lebih nendang kalau dimakan siang2 bareng nasi putih hangat dan krupuk putih, minumnya es teh. Gitu aja udah segeeeerrrr...Bahan utamanya bisa ikan laut apa aja. Paling yes ikan kakap merah. Ikan badong juga bisa...barracuda boleh, apa aja deh ikan lautnya yg berserat besar dan berdaging putih serta nyemol... :D

Keseringan beli ikan ini, tp bosan kalau cuma digoreng, q coba lah dengan resep khas daerahku 😁 yaitu diserani. Hanya saja bedanya kalau biasanya ikan segar bukan ikan pindang 😁 (tapi aku selalu gagal membuatnya🙃) akhirnya aku coba ikan yg sudah dipindang. Dan hasilnya paksu dan perikecilku doyan. 👏