Hướng dẫn cách làm
- 1
Đác ngâm với muối và nước sôi 15p, sau đó rửa dưới vòi nước lạnh xáo lại nhiều lần, điều này sẽ quyết định thời gian bảo quản và độ dẻo, đẹp của đác
- 2
Thơm rửa sạch gọt vỏ, cắt to nhỏ tùy thích, theo mình nên cắt hơi nhỏ khi rim sẽ dễ ra nước và thành phẩm sẽ đẹp hơn, trụng qua nước sôi 5p, điều này sẽ giúp đác bảo quản được lâu hơn vì thơm k bị lên men
- 3
Đác sau khi vớt ra để ráo ngâm với đường phèn, bọc màng bọc thực phẩm lại bỏ trong tủ lạnh qua đêm, ngâm càng lâu thì sẽ rút ngắn tgian rim, đác ngấm đường hơn. Thơm cũng bọc màng bọc tp cất tủ lạnh
- 4
Chắt nước đường ngâm đác ra cho vào chảo rim 30p với thơm cho thơm mềm, ngấm đường thì cho đác vào rim
- 5
Chêm thêm nước sôi rim đến khi thấy đác trong, màu hơi vàng vì ngấm thơm thì nấu cho hết nước keo lại, để nguội xong bỏ hộp cất ngăn mát tủ lạnh 10-14 ngày. Đác có thể ăn k, ăn với sữa chua, mình làm để ăn kèm chè khúc bạch cũng ok nhé
- 6
Chúc các bạn thành công ❤
Các Món Tương Tự
-
Hạt đác rim thơm Hạt đác rim thơm
#ebepvangHạt đác có thể mix với nhiều loại trái cây như chanh dây, mít, thơm, trong đó mình thích nhất là rim với thơm để ăn cùng với chè hoặc sữa chua
-
-
-
-
-
-
Hạt Đác Rim Thơm Hạt Đác Rim Thơm
#CookpadApron2025Hạt đác có chứa nhiều kali, một khoáng chất cần thiết cho sự ổn định huyết áp. Điều này có lợi cho những người có huyết áp cao do thiếu hụt kali trong cơ thể. Hơn nữa, axit lauric có trong hạt đác cũng được cho là có khả năng ổn định huyết áp.
-
Đác rim thơm Đác rim thơm
Xin chào admin và các thành viên. Đã rất lâu rồi mình mới quay lại với hội do bận rộn cv. Nay được tham gia trở lại sân chơi bổ ích này cảm thấy rất vui. Lần này mình sẽ chào sân với món ăn rất đơn giản,dễ thực hiện và cũng rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của mọi người để món ăn của mình được hoàn thiện hơn nhé. Thân ái !
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)