Mie Ayam
Resep ini aku ambil dari beberapa resep. Untuk tumisan mie ayam aku ambil dari ig : sukmawati_rs, untuk kuah dan minyak ayam aku ambil dari youtube : Aza Kitchen.
Mie Ayam
Resep ini aku ambil dari beberapa resep. Untuk tumisan mie ayam aku ambil dari ig : sukmawati_rs, untuk kuah dan minyak ayam aku ambil dari youtube : Aza Kitchen.
Cara Membuat
- 1
Tumisan Ayam. Cincang kasar daging ayam dan rebus telur puyuh. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang.
- 2
Masukan daging ayam, masak hingga berubah warna, tuang kecap, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Kemudian masukan telur puyuh. Masak hingga bumbu meresap. Masukan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
- 3
Minyak Bawang. Masukan kulit ayam, bawang putih utuh geprek, bawang merah iris, jahe geprek, sereh, dan ketumbar. Masak dengan api kecil hingga kering. Kemudian saring minyak dan siap digunakan.
- 4
Kuah. Tumis bawang merah dan putih yang telah diiris hingga harum. Masukan air, jahe, dan tulang ayam. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil selama 30 menit. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang.
- 5
Cara penyajian, campur mie dengan 2 SDM minyak ayam, garam, merica, kaldu bubuk, 2 SDM sisa tumisan ayam, 1/4 SDM kecap asin dan 1 SDM kecap manis, aduk rata. Kemudian tambahkan diatas mie, sawi rebus, tumisan ayam dan telur puyuh, sambel dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaSource : Aza Khitchen (youtube)Saya buat mie ayam hari minggu kemarin.. Ini pertama kali bikin mie ayam 😀Saya pake resep aza kitchen dengan menyesuaikan bahan yg saya punya. Karna saya cuma pakai 250gr ayam. Kalo resep aslinya pakai 1 kg ayam + ceker.Jd untuk bumbu sesuaikan aja sm bahan yg ada ya..
-
Mie Ayam Mie Ayam
Alhamdulillah, sudah lebih dari 5 kali bikin mie ayam pakai resep dari channel youtube "Aza Kitchen" yg udah dipakai sm pemilik resep sejak 2014 buat jualannya. Rasanya pas dan enak. Semenjak pindah dan jauh dari tempat kulineran, semuanya serba dimasak sendiri 😅 dan salah satunya mie ayam ini.Minggu-19#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ini namanya mie ayam sehat 😂😂 soalnya aku pake mie organic bayam merah makanya mie nya merah ✌😊 buat mie ayam memang byk yg hrs dimasak tp gk ribet kok. Klu mau ditambah bakso jg sedap ni. Tadi kelupaan ksh irisan cabe pas mau makan 😆 dimakan tanpa kuah jg sdh yummi. Tanpa MSG lagi. Minyak wijen bs di skip tp jika ingin mie ayam spt yg di resto, minyak wijen wajib dipake.
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mie apa? Mie Ayam dong..hehe.Dulu sering dilarang beli, karena masalah saos tomat di tempat mie ayam yang ternyata bukan dari tomat, dan pembuatannya mengerikan.Entah ada angin apa, sekarang boleh, apalagi, saat ini ada yang mirip mie ayam, yakni mie yamien, ada mie panda yang lebih recomended. Mie nya lebih kecil dari mie ayam abang-abang.Aku pesen mie basah khusus untuk mie ayam atau yamie. Rasa lebih enak dan mienya sudah gurih, jadi sangat membantu mengangkat rasa mie ayam secara keseluruhan. Mantab khan gaess. Hiks. Resep inspirasi dari Mbk Ihdanas.Bumbu kuah saya tambah daun jeruk dan jahe.Kalian bisa bikin ini, enak. Yuk kita simak resepnya, mudah2an bermanfaat.#GA_thenextlevel#minggu49#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mie Ayam super lezat, mirip dengan bikinan abang-abang!!! Bumbu melimpah dengan rasa authentic khas dari topping ayam.Yuk cobain, dijamin pasti puas dan nambah mie ayam berulang kali…Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah yaSumber : Terinspirasi dari Xanders Kitchen dengan modifikasi
-
Mie Ayam Mie Ayam
#Minggu ke-9#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu ke-3#3WeeksChallengePertama kali ini saya buat mie ayam,rasanya deg deg an,soalnya kuatir nggak seperti yang dijual abang abang gituh,tapi alhamdulillah berkat perpaduan beberapa resep jadilah mie ayamnya,untuk mie ayam ini bisa diberi kuah kaldu ya.#MieAyamSiAbang
-
Mie Ayam Mie Ayam
Pecinta mie ayam, terutama mie ayam abang-abang, dan di kelilingi orang-orang pecinta mie ayam juga heheheh.. Jadi pengen banget bisa bikin sendiri. bukan cuma bikin topping nya aja sampai mie nya pun coba untuk bikin sendiri. Alhamdulillah yaa percobaan pertama dan berhasil. Resep mie nya recook dari Mba Novi Ummu Husna dan topping nya recook resep nya Xander's Kitchen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar