Ayam bakar bumbu rujak

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 kgayam potong 6
  2. Jeruk nipis
  3. 1/2 sendok tehgaram halus
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 300 mlsantan
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halusnya sbb:
  10. 7 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 buahkemiri
  13. 10 buahcabe merah
  14. 8huah cabe rawit
  15. Seujung jarilengkuas
  16. Seujung jarijahe
  17. 1 sendok makanketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian beri jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya kemudian beri garam halus diamkan 15 menit.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panasakan minyak goreng kemudian tumis bumbu halusnya,masukan daun serai,daun salam dan daun jeruk.kemudian masukan ayam aduk rata tambahkan santan dan masak sampe santan habis.

  4. 4

    Siapkan bara api kemudian ayam tadi di bakar

  5. 5

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cha Lizha
Cha Lizha @syahra_mom
pada
Kuantan Hilir
kalo lagi rajin aja masaknya..hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa