Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

10 minute
  1. 500 gfăină
  2. 150 gbrânză mai sărată
  3. 1/2 pachetunt (125 g) rece
  4. 3 linguriiaurt rece
  5. 1/2 lingurițăsare
  6. 2 bucouă
  7. 1/2 lingurițăbicarbonat
  8. Pentru uns :
  9. 1 bucou
  10. după necesitatesusan
  11. după necesitatemac

Instrucțiuni de gătit

10 minute
  1. 1

    Am încins cuptorul la 180 grade C. Într-un bol am pus făina, untul răzuit, brânza, și ea răzuită, iaurtul,,ouăle, bicarbonatul și sarea. Am frământat un aluat un pic lipicios (la întins se va folosi făina oricum). Nu e frământat mult, în aluat trebuie să se vadă bucățile de unt. Se frământă cât să se adune toate ingrendientele. Dacă aluatul nu se adună, adăugați cu lingura de apă foarte rece.

  2. 2

    Am întins foaia cam cât degetul arătător de groasă și tăiat faşii tot cât degetul arătător de late. Le-am uns cu ou și presărat cu mac și susan. În tavă nu am pus hârtie de copt. Sau să o fii uns cu ceva tava. Am copt până s-au rumenit un pic. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare