Rajungan saos padang

12 orang berencana membuat resep ini
Sylvi Ajah Uest
Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi
surabaya

Aslinya gak sebanyak ini kuahnya. Tapi berhubung orang rumah suka di kuahnya, jadi kuahnya di banyakin😁😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrajungan
  2. 10 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 10 sdmsaos tomat
  5. 3 sdmsaos tiram
  6. 10 lembardaun jeruk
  7. 5 lembardaun salam
  8. 1 sdtlada, ketumbar(bubuk)
  9. 5 bijikemiri
  10. 10 bijicabai merah(saya skip cabai rawit biar g pedes)
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan rajungan, rebus hingga matang, beri jahe(geprek) pada air rebusan.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, cabai merah, kunyit dan kemiri kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun, tumis kembali.

  3. 3

    Masukkan bumbu pada air rebusan(busanya rebusan saya hilangkan) masukkan saos, aduk rata, masukkan garam, gula, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Test rasa

  4. 4

    Masak hingga air berkurang dan bumbu menyerap. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sylvi Ajah Uest
Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi
pada
surabaya
masakan yang simpel simpel saja, soalnya saya juga males ribet.😂😂biasanya bahan dari seadanya di kulkas, yang penting hasil akhirnya enak 😂
Lebih banyak

Resep Serupa