🌺Ayam Saus Asam Manis (Ala Restaurant)

Anshel √
Anshel √ @Anshel07
Jakarta timur • IG : @anshel.shel • YT : Anshel Official

Assalamuallaikum Sista dan Bunda Cantik 😊
Biasanya makan Ayam terus kan membosankan, tapi kalo Olahan Ayam yg tidak membosankan yaa seperti ini ..
Rasanya Pedas, Asam, Manis, Mankyuss deh bun👌
Ayo bun dibuat ☺

🌺Ayam Saus Asam Manis (Ala Restaurant)

Assalamuallaikum Sista dan Bunda Cantik 😊
Biasanya makan Ayam terus kan membosankan, tapi kalo Olahan Ayam yg tidak membosankan yaa seperti ini ..
Rasanya Pedas, Asam, Manis, Mankyuss deh bun👌
Ayo bun dibuat ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
6 Porsi
  1. # BAHAN AYAM
  2. 500 grAyam potong kecil-kecil
  3. 1 SachetTepung bumbu instan
  4. 1 ButirTelur Ayam
  5. 1 Buahbawang putih geprek
  6. 1/2 sdtKecap Asin (Sesuai selera, agar ayam lebih gurih)
  7. SejumputGaram
  8. SecukupnyaMerica Bubuk
  9. # BAHAN SAUS
  10. 5 sdmSaus tomat
  11. 3 sdmSaus sambal
  12. 2 sdmSaus tiram
  13. 1 sdmKecap Inggris
  14. 3 buahBawang merah
  15. 2 buahBawang putih
  16. 1 buahBawang Prei/Bawang bombay
  17. 2 buahCabai merah keriting
  18. 1 BuahWortel (potong korek)
  19. 1 BuahTimun (potong korek)
  20. Tepung Maizena dilarutkan dengan air
  21. 2 sdtGaram
  22. 2 sdtGula
  23. 1 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih geprek, biarkan sekitar 30 menit.

  2. 2

    Tambahkan telur, kecap asin, Aduk rata

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu, sebagian tambahkan air, sebagian biarkan kering.

  4. 4

    Lalu celupan ayam ke tepung basah, kemudian ke tepung kering sambil dicubit-cubit.

  5. 5

    Goreng Ayam setengah matang.

  6. 6

    Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih, prei, dan cabai.

  7. 7

    Lalu tumis sampai harum, masukkan aneka saus, wortel dan timun. Tambahkan gula, garam, dan sedikit air, kemudian beri larutan tepung maizena.

  8. 8

    Masak hingga mendidih dan kental. Angkat

  9. 9

    Sajikan ayam dengan Sausnya, Garnish sesuai selera ya bun, Ayam Saus Asam Manis siap disajikan.

  10. 10

    Terimakasih, Wassalam😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anshel √
Anshel √ @Anshel07
pada
Jakarta timur • IG : @anshel.shel • YT : Anshel Official
I Like Eat👌Gadis yg Hobby Memasak dengan Segala Resep √Untuk bisa Berbagi dan Menikmati 💛Jangan dibaca yak ini curhatan😁Aku adalah anak bontot dari 3 saudara, punya 2 abang, dan aku perempuan satu2nya, dan aku bangga dilahirkan sebagai anak mama yg ikut mempunyai banyak keahlian dan kemampuan memasak segala resep, membuat berbagai macam kue, ber inovasi dan ber kreasi apapun 💕diluar hobby ku itu, aku pernah bekerja sebagai BA Maybeline yg terjun didunia Make up,, dan sekarang aku sendiri bisa terjun langsung sebagai Perias Wedding Operation, dan Online Cake ..dan sekarang aku mau share Story Resep yg aku makan selama ini .. semoga cocok yaaa .. Terimakasih 💕Mampir yak 👇FB : Anshel IIIg : @anshel.shelYoutube : Anshel Official
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa