Galletas de pasas y miel

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

No puedo estar de noche sin algo dulce con que acompañar un vaso de leche o mi infusión relajante. Asi es que he vuelto a ojear el libro El Arte de hacer Galletas y he escogido para hacer esta tarde, éstas, de miel y pasas.
Me ha encantado la rapidez con que se preparan y el sabor tan rico que tienen. Las dejo siempre doraditas, pero eso va en gustos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 tacitascopos de avena
  2. 1 tacita 1/2harina todo uso
  3. 1 tacitapasas sultanas
  4. 1/4 de tacitaazúcar moreno
  5. 3/4 de tacitamiel
  6. 3/4 de tacitaaceite de maiz
  7. 3 cdasleche desnatada
  8. Aceite o mantequilla para engrasar la bandeja o fuente

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200F (100ºC)

  2. 2

    Batir el azúcar y el aceite en un bol hasta unir. Añadir sin dejar de batir la harina, la miel , la avena y la leche y mezclar bien. Agregar las pasas.

  3. 3

    Formar bolitas de masa y disponer sobre una fuente o bandeja de horno engrasada.

  4. 4

    Introducir en el horno durante 20 minutos o hasta que se vean doraditas. Dejar enfriar en la rejilla.

  5. 5

    Me salieron 17 unidades con estos ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Lissy 🧁💕
Lissy 🧁💕 @lyop
Holaaa, las tacitas qué medidas son? Son las tazas de repostería de medidas estándar?

Escrita por

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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