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Ingredientes

  1. 230 gr.harina de repostería
  2. 50 gr.almendra molida
  3. 50 gr.azúcar blanco
  4. 50 gr.azúcar moreno
  5. 1 pizcasal
  6. 80 gr.mantequilla
  7. 100 grmiel
  8. ralladura de naranja y zumo de media naranja
  9. 1huevo
  10. 1/2 cdta.jengibre
  11. 1/2 cdta.canela
  12. 1/2 cdta.nuez moscada
  13. 1 cdta.levadura royal
  14. 1 cda. soperacacao en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la harina, la almendra, el azúcar, la sal, la levadura, y las especias con el cacao en polvo.

  2. 2

    En un bol batimos la miel, la mantequilla, la naranja y el huevo.

  3. 3

    Mezclamos sólidos con líquidos muy bien y amasamos. Dejaremos la mezcla en la nevera durante 1 hora.

  4. 4

    Cuando la masa está fría, precalentamos el horno.

  5. 5

    Vamos formando bolitas, las aplastamos y le damos forma redonda y plana.

  6. 6

    Las horneamos a 170º unos 10/12 min. sobre papel de hornear.

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Vila-real
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