Beras perang sangat berkhasiat dan kaya dengan kandungan nutrisi zat yang tinggi kerana ianya hanya mengalami proses pengelupasan kulit sekam sahaja. Maka kandungan zat atau mineral yang terhilang adalah sedikit. Kandungan nutrisinya lebih tinggi berbanding beras putih.Ada cadangan rendam beras semalaman sebelum dimasak tetapi kalau nak cepat, boleh saja hanya rendam 1-2 jam. Tujuan rendaman adalah untuk menjadikan nasi beras perang lebih lembut dan cepat masak.Beras perang juga dimasak dengan kuantiti air yang lebih banyak berbanding dengan air beras putih biasa. Semasa memasak, gunakan api sederhana supaya nasi masak lebih sekata dan air tidak cepat kering tetapi nasi belum masak sepenuhnya. Baca arahan pada label beras untuk tip selanjutnya.Untuk sukatan Nasi biasa:1 cawan beras perang tambah 2-2.5 cawan airUntuk sukatan Bubur Nasi:1 cawan beras perang tambah 10 cawan air .Masak selama 45 minitGolden Apron 2023 Week 7Week 7 (21 hingga 27 Ogos):1. Sawi Masin2. Tongkeng Ayam3. Pan Mee4. BERAS PERANG5. Petola Ular#BerasPerang#GoldenApron23#Week7#Pejuang2KResipi1562/2K

Global Apron 2024 Challenge 44: Middle EastAda beberapa jenis Nasi Arab seperti Nasi Mandy, Nasi Kabsah,Nasi Maqlubah,Nasi Kebuli, Nasi Biryani dan Nasi Mansaf. Setiap satu ada ciri tertentu.Beras basmathi dikenali sebagai raja beras, digunakan untuk masak nasi arab kerana beras ini mempunyai aroma yang wangi dan bentuk yang panjang.Nasi Arab Mandy Kambing- Sedap dimakan dengan set sup kambing, sos salsa dan salatah.Tips:Untuk 2 kg daging sesuai dimasak dengan 4 cawan beras. Saya hanya gunakan 700g daging untuk 3 cawan beras. Sila sesuaikan kuantiti bahan.Basmati (3 point)
Buah pelaga (1 point)
Cinnamon (1 point)
Jintan manis (1 point)Jintan putih(1 p)
Kambing (3 point)Minyak zaitun (2 p)
Kunyit (1 point)
Saffron (3 point)Timun(1 p)Total=17 p✅#GlobalApron2024#Challenge44#MiddleEast#BasmatiBuahpelagaCinnamonJintanmanisJintanputih#KambingMinyakzaitunKunyitSaffronTimun2377/3K1/2025

Global Apron 2024 Challenge 2: IftarSaffron ni memang sentiasa ada di rumah sebab memang amalkan minum air saffron ni setiap hari 1 gelas. Kalini kita masak nasi bubuh saffron pula.Mula² teringin nak buat nasi briyani tapi tak cukup bahan.. buatlah nasi minyak ni guna je bahan apa yang ada.. dipadankn pula dengan ayam masak kurma memang ngam!😋Sukatan untuk beras basmathi- 1 cawan beras : 1¼ cawan air- Saffron- Minyak Zaitun#GlobalApron2024

#GlobalApron2024#week11challenge#onepotmeal#Ayam#Beras#HaliaSenang dan sedap makan tengahari atau malam. Semua bahan pun senang dapat. Imel masak guna periuk nasi jer.Nota:1. Rendam beras basmathi 30 minit sebelum masak, supaya beras akan lebih panjang. Sukatan air 1cup beras , 2 cup airSelamat mencuba!

Memang inilah antara nasi ayam yang paling mudah atas dunia. Pagi-pagi pun sempat je buat ni untuk bekal ke pejabat.ayam (1 point)beras (1 point)daun pandan (1 point)halia (1 point)minyak sapi (3 point)7 points#GlobalApron2024 #challenge11 #onepotmeal

Anak-anak paling suka kalau masak nasi ayam, kalau buat nasi ayam kerap la diaorang makan nasi. Inspirasi resepi dari akak kita @Sirap_Cheese . Nampak mudah & simple bahan serta penyediaan, cuma ada bahan-bahan yang saya ubah sedikit mengikut citarasa.

Sup kosong cara saya yang mudah dan cepat..makan nasi panas - panas bersama ikan atau ayam pun dah cukup dengan adanya sup..bak kata penambah selera untuk anak- anak..

Nasi Ayam ini bernilai RM5 , bagi satu hidangan makanan tengah hari diRUMAHtetapi jika dibeli diKEDAI harganya boleh jadi RM8-RM10 sepinggan.Pengiraan kasar Menu Rahmah diRumah:Bahan utama:▫️🍚Nasi ayam 1 cawan apabila dimasak bernilai = RM1.50✅▫️🍗Chicken whole wing mentah 400g(5 pieces) / RM8.50 ( RM1.70 seketul yang belum dimasak)▫️Kos Jika dimasak anggaran RM2.50 ✅seketul/seorang▫️Kos Sup ,kicap dan sos cili anggaran nilai RM0.50✅/seorang▫️🥒Timun 1 biji = RM1.00 ( hanya guna 2-3 hirisan untuk seorang)▫️🍅Tomato 1 biji = RM0.50 (hanya guna 2-3 hirisan seorang)Kos timun + tomato RM0.50✅/ seorang🍚Jumlah kos Nasi Ayam Menu Rahmah DiRumah = RM5.00✅Masih jimat!#MenuRahmah#MenuRahmahdiRumah#pejuang2KResipi1657/2K

Inspirasi dari @ticer_cemAlin olah kuantiti sedikit bahan dan cara je bagi menyesuaikan selera anak ank..Contoh bahan patut hiris..Alin tak hiris..Alin tumbuk je..Ada yang patut di masukkan lagi bawang putih halia..lain tak buh juga..sebab memadai dengan rasa halia dari air rebusan ayam..Untuk ayam..tak goreng.. sebab nak cepat..jadi masukkan dalam air fryer saja..

#34/664/2025#3#CookpadApron2025#CA2025:Daun Salad tak ada,hidanglah juga,ada ulam timun jadilah.Nasi Ayam Simple Cara K.ha,alhamdulillah.Magic Cart:- Ayam- Beras- Marjerin

Bekal nasi paling mudah di abad ini hahahaha. Sumbat semua satu kali, tunggu masak. Pakai pressure cooker, kejap je masak.COOKPAD MAGIC CART WEEK 7 (Pilih at least 2 bahan):1. ayam ✅2. kicap ✅3. beras ✅4. sotong5. cili ✅6. rempah kari7. ikan dory8. ikan kembung9. daging10. keju#CookpadApron2025 #CA2025 #week7

July 21, 2022Ada 2 bungkus nasi ayam pak mal yang dibeli malam tadi tak dimakan. Jangan membazir..Kita jadikan nasi goreng pagi ini untuk yang ada dirumah.Nota:1- Saja tak letak banyak bahan supaya tidak merubah rasa nasi ayam..2- kurangkan minyak masa menumis. Nasi Ayam kan dah di masak dengan mentega.. Jadi kurangkan minyak supaya nasi tak terlalu berminyak.3- kurangkan garam, nasi ayam kan dah dimasak dengan cukup garam.4- dahh jom ke dapoq!