#bazaarramadan #week5 Semperit susu ini saya buat utk tempahan saja kerana saya lebih sukakan semperit klasik lagi yg menggunakan 3 jenis tepung. Walaubagaimanapun semperit susu ini mempunyai peminatnya yg tersendiri..saya masih belajar utk buat bunganya menjadi lebih cantik..ada kawan2 mintak saya buatkan video cara picitnya..semperit ini tidak menggunakan banyak bahan spt semperit klasik..ia perlu di kacau dgn senduk kayu saja supaya bila ia di bakar tidak menjadi kembang. Ia juga di hias dgn coklat chips..lain pula dgn semperit klasik yg menggunakan buah ceri di hias di atasnya..sebelum bakar ianya perlu di rehatkan dlm 15 minit supaya bunga tidak jatuh & kekal tegak. Resepi ni saya olah sendiri & ejas drp resepi yg dahulu..ianya cukup2 rasa..tak terlalu manis..ia juga rangup & cair dlm mulut..

#selangorSaya mula buat biskut mama carey ini 2 tahun lepas utk raya..alhamdulillah ia menjadi pendapatan sampingan saya juga semasa musim raya. Saya menggunakan resepi yg di ambil drp group masakan..terima kasih kpd empunya resepi 😘😘 memang sedap 😋😋 Biskut ini mempunyai 2 lapisan & di bakar dua kali..mula2 biskut, kemudian di bakar sekali lagi selepas deko dgn aisingnya. Sebelum ini, saya hanya melukis corak bunga. Di sebabkan saya suka & teruja dgn corak tembikai, jadi saya merealisasikannya pd kali ini..tapi sebenarnya bergantung pd kreativiti masing2 utk buat corak apa pun yg disukai supaya menjadi lebih menarik lagi & sedap mata memandang, sedap di mulut utk menikmatinya..

#bazaarramadan #week6 Biskut mama carey yg merupakan biskut legend ini menjadi kegemaran saya kerana rupanya yg cantik & cara buatnya yg menarik hati saya. Sangat teruja bila membuatnya..walaupun ia agak rumit & mengambil masa utk di siapkan tapi saya seronok & puas hati bila tengok hasilnya..sebelum ini saya pernah buat bentuk hati & deco bentuk bunga..kemudian saya buat bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran saya..kali ini saya mencuba buat bentuk aiskrim pula disebabkan saya ada acuan aiskrim..perisanya saya ubah kpd red velvet..ternyata ia lebih sedap drp yg biasa saya buat perisa vanila saja. Seronok bila tengok anak2 menikmati biskut ini sambil menjilat-jilat seperti aiskrim betul..sambil bersembang perisa aiskrim apa yg dapat disebabkan warnanya yg warna warni seperti ada aiskrim strawberi, jagung, oren & vanila..

#goldenapron tart nanas..mesti la bentuk nanas kan..Teruja & seronok dpt bentukkan sendiri.. tak perlukan acuan bagai..tapi bercinta la sikit nak siapkannya..hihii..tapi puas hati lepas tengok hasilnya..kiut sangat 😍😍🍍🍍

Mulut teringin nak kudap2..maka terjadilah biskut nestum ni..sedap & crunchy sgt..suami & anak2 pun puji sedap 😍😋 Biasanya biskut ini saya canai & tekap dgn menggunakan acuan..tapi kali ni saya gentel2 bulat & tekan dgn garfu saja. Gabungan tepung jagung & nestum itulah yg menjadikan biskut ini betul2 rangup..sesuai di jadikan menu raya @ di makan pd hari biasa sebagai kudapan ketika santai2..

Sebenarnya ini adalah first time saya buat pau. Resepi pun saya ambil drp gugel.. saya teringin nak buat pau sebab saya nak buat corak tembikai yg menjadi kegemaran saya. Saya sgt teruja dgn corak tembikai..lebih2 lagi tembikai ada 2 warna..merah & kuning..jadi bila buat kuih bentuk tembikai, ia sgt cantik dengan warna merah, kuning, putih & hijau..diserlahkan lagi dgn coklat chips sebagai biji tembikai & saya sgt berpuas hati dgn hasilnya 😍😍 pau ini sgt lembut..anak2 sukakannya sebab ada inti coklat chips yg menjadi kegemaran budak2..

Creampuff merupakan salah satu desserts kegemaran saya. Biasanya saya buat filling kastad yg di campur dgn fresh cream yg rasanya spt aiskrim😋😋 tapi memandangkan saya tak ada stok cream, jadi saya buat filling kastad kosong saja. First time saya buat creampuff dulu memang fail..setelah saya practice & belajar drp tips2 yg di share dlm group masakan, saya berjaya membuatnya dgn elok. Creampuff yg cantik & menjadi bila di bakar ia akan menjadi ringan & berongga/kosong di dlmnya. Saya pernah buat creampuff bentuk swan. Seronok sgt walaupun ia ambil masa utk siapkan. Anak2 saya juga menyukai creampuff ini..bila saya beritau nak buat creampuff terus diorang melonjak keriangan 😆

Masak ranum dah nenas kita 🍍🍍🍍 baru petik dari oven..gebu..cair dlm mulut.. Lama dah tak buat bentuk nenas camni.. Ada je acuan bentuk nenas yg MIL bagi tapi lebih suka bentukkan secara manual..rasa kepuasan kat situ..jem nenas pun buat sendiri je tahun ni sebab harga jem makin mahal..berbaloi buat sendiri tapi penat sikit laa..sado tangan kacau 2 jam..hahaa.. Alhamdulillah..suami & anak2 cakap sedap sangat.. lemak2 manis masin, gebu semua terasa.. 3 jam siap 40 biji nenas..siap iklan dgn baby sekali 😆

Dah lama tak buat kuih2 bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran saya..ada yg tertunggu-tunggu & rindu nak tengok..jadi semalam saya buat semperit susu bentuk tembikai..saya suka olah2 sedikit resepi semperit saya..ada yg versi rangup..ada yg versi gebu & cair dlm mulut..kali ni saya olah & buat versi rangup campur cair di dlm mulut sekali..yg penting kelopak die tak jatuh..maintain tegak 😍😍

#goldenapron2020 #week4 Semut berkawat satu-satu horaa horeyy..eh ternyanyi pulak 😆 biskut sarang semut ni saya buat semalam untuk tempahan raya..suka sangat buatnya kerana ia di sagat & sudukan je ke dalam paper cup..kalau bab deko & tabur manik urai tu anak2 suka sangat laa..berebut nak buat😄 saya suka tektur biskut ni panjang2 berbanding drp biji2 tu..ianya rangup & cair di dlm mulut..

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaResipi Semperit White Coffee untuk contest @kapalapimalaysia (24 Nov)Semperit menu yang biasa kita nikmati dengan perisa kastard biasa. Kali ini apa kata mencuba Semperit White Coffee. Bau dia semerbak harum baq hang. Rasa dia usaha dicakaplah memang sedap. Sesekali mengubah selera apa salahkan. Buat peminat kopi, menu ni harus dicuba. Gerenti sedap 👍🏼🥰 Untuk Contest ni saya menang tersenarai as Top1 dari Top10 pemenang. Alhamdulillah. Mak cakap raya tahun depan boleh buat resipi ni.

Buah oren saya dah berbuah..masak ranum..manis.. Excited sgt dgn tema Cookpad kali ni Masak Apa Warna Oren..terus terbayang buah oren. Sebenarnya ni adalah biskut Mama Carey..tapi saya buat bentuk buah oren. Bukan bentuknya saja buah oren..tapi aising & biskutnya pun rasa oren sebab saya perah dgn jus oren fresh2..sedap & rangup..wangi je bau jus oren tu..😍😋