Nasi Ayam
Inspirasi dari @ticer_cem
Alin olah kuantiti sedikit bahan dan cara je bagi menyesuaikan selera anak ank..
Contoh bahan patut hiris..Alin tak hiris..
Alin tumbuk je..
Ada yang patut di masukkan lagi bawang putih halia..lain tak buh juga..sebab memadai dengan rasa halia dari air rebusan ayam..
Untuk ayam..tak goreng.. sebab nak cepat..jadi masukkan dalam air fryer saja..
Nasi Ayam
-
Wani“Follow resepi ni untuk menu berbuka puasa. Alhamdullilah semua cukup rasa. Sedap sgt resepi ni. TQ 😄” -
Salmiah Idrus“Terima kasih banyak resepi menjadi 🌺” -
Madiha“Sedap👍” -
Ai Liza“Menjadi! Alhamdulillah hehe next boleh try masak lain. 💛” -
itsamierollz“Superb sedap…thank for sharing the recipe..” -
Nina Essesma“Ayam dia sedap.. nampak mcm hangit tp actually ayam dia lembut cukup rasa”
Inspirasi dari @ticer_cem
Alin olah kuantiti sedikit bahan dan cara je bagi menyesuaikan selera anak ank..
Contoh bahan patut hiris..Alin tak hiris..
Alin tumbuk je..
Ada yang patut di masukkan lagi bawang putih halia..lain tak buh juga..sebab memadai dengan rasa halia dari air rebusan ayam..
Untuk ayam..tak goreng.. sebab nak cepat..jadi masukkan dalam air fryer saja..
Cara Memasak
- 1
Air Rebusan Ayam✅
👉Letakkan bahan tumbuk dan ayam kedalam periuk..letakkan air sebanyak 1.7 L atau ikut kesesuaian size ayam..
Rebus sehingga ayam masak..dan setelah masak,keluarkan ayam tadi asingkan..
Nota : boleh letakkan sekali leher dan kaki ayam jika suka
- 2
(Untuk Ayam Bakar Air Fryer)✅
👉Campurkan semua bahan ke dalam satu bekas kecil..kacau sebati.. kemudian tuang dan lumurkan sekata pada ayam..perap selama 20-30minit)Nota: Sementara tggu ayam diperap..boleh masak nasinya dahulu..
- 3
👉Bakar menggunakan air fryer pada suhu 165 selama 7-8 minit sahaja
Tak perlu lama sebab ayam memang dah masak..dan tak perlu garing..bimbangisi ayam menjadi keras selepas sejuk
- 4
✅Untuk Bahan Nasi
👉Basuh bersih beras dan toskan airnya
👉Letakkan minyak sapi,marjerin,bunga lawang,halia dan bawang putih..daun pandan hanya pilihan jika tiada boleh skip
👉Tumis sampai naik bau dan letakkan ¼ sudu teh serbuk kunyit..jika tak suka..pun boleh skip..kemudian kacau sekejap
- 5
👉 masukkan beras tadi dan goreng sekejap je.cukup sekadar bahan tumisan tadi sebati dengan beras.
- 6
👉Pindahkan ke dalam periuk nasi.letakkan 3 cawan air rebusan ayam tambahan garam..kacau sekejap
Dan masak macam biasa
👉Setelah masak boleh gemburkan sedikit
- 7
✅Untuk sos kicap
👉ambil lebihan perapan ayam tadi..
Tambahkan kicap manis dan ¼ cawan air rebusan ayam dan didihkan sekejap saja..
Nota : tak tambah garam dah sebab lebihan perapan sudah masin
- 8
✅Untuk Sambal
👉kisar cili besar,cili api,dan tomato dengan ¼ cawan air rebusan ayam..
👉Didihkan ke atas api sekejap dan perasakan
- 9
✅Untuk Sup
Nota : setelah air rebusan ayam di gunakan untuk masak nasi,sos kicap dan sambal..ambik saja lebihan tadi..
👉Didihkan kembali lebihan air rebusan tadi dan hendaklah di campurkan dengan air lain(700ml)..kerana kuantiti air rebusan telah berkurang..
👉Letakkan bunjup sup.daun sup
- 10
👉perasakan dengan garam dan serbuk secukup rasa Maggie..
Resipi Sepertinya
-
Nasi Ayam Panggang Air Fryer Nasi Ayam Panggang Air Fryer
Lama tak buat nasi ayam.Rasa teringin pula nak makan.Kali ini kita buat nasi ayam versi sihat. Tanpa guna banyak minyak untuk menggoreng.Kita panggang gun.a air fryer je.. Lebih cepat lebih mudah dan lebih sedap👍😋😍Inspirasi resepi dari sahabat cookpadians Jeehan Kitchen.#1minggu1resepi#cookpadmalaysia
-
Nasi Ayam Basmathi Nasi Ayam Basmathi
46/365Inspirasi resipi asal dari @NorSukiman85. Mudah dah senang sebab bahan-bahan senang nak dapat dan sentiasa ada di rumah. Sedappp, kalah nasi ayam kat kedai and puas hati buat sendiri.😁Tukar sedikit resipi perapan ayam dan guna beras basmathi.
-
Nasi Ayam Mudah Sangat Nasi Ayam Mudah Sangat
First time buat yg versi ringkas ni. Zup zap zup zap dah siap. Rasa sama aja dengan yg selalu buat renyah sgt tu 😂Serious korang patut cuba. Idea asal dari ibu sy sendiri. ❤️
-
🇨🇳 Nasi Ayam 🇨🇳 Nasi Ayam
#cppassportAntara menu yang dimasak kalau datang rasa buntu nak masak lauk apa. Buat ja nasi ayam dah all in one semua benda, nasi, lauk, kuah & sayur. Lengkap 😁.Nasi ayam merupakan antara menu yang menjadi santapan rakyat Malaysia tanpa mengira bangsa. Ianya dikatakan berasal dari China tetapi telah divariasikan mengikut citarasa tempatan.
-
Ayam Percik Ayam Percik
Harini cuba resepi Ayam Percik Kelantan cara saya menggunakan Air Fryer. Sepatutnya kuahnya warna light brown. Oleh sebab saya suka ia pekat dan likat. Kuahnya menjadi dark brown.#goldenapron2020#bazaarramadan
-
Nasi Ayam (Air Fryer) Nasi Ayam (Air Fryer)
Ada buat open house ka raya-raya ni. Boleh la cuba resepi nasi ayam ni. Mudah ja. Guna air fryer jimat masa. Untuk ayam aku potong kecik kecik sebab mudah nk susun masa bakar tu. Resepi dari blog Azie Kitchen
-
Nasi Ayam Nz Nasi Ayam Nz
Kalau sebut nasi ayam, hampir semua orang tahu. Bezanya bahan-bahan yang digunakan dan rasa jea. Hampir semua nasi ayam sama. Resepi ini adalah resepi cara saya masak diolah sendiri mengikut citarasa dan dah masak bertahun-tahun. Rasa ayam sedap sampai ke tulang, memang ayam akan makan sampai habis😋 in shaa Allah. Feberet 1 keluarga, bila nak masak tak boleh sikit-sikit sebab tak cukup😂. Mereka makan bertambah-tambah. Lebih-lebih lagi ayam yang diperap itu. Jom cuba resepi ini dan pasti tidak akan mengecewakan #goldenapron #phopbylinimohd #batch19
-
Nasi Ayam Shikin Saerah Nasi Ayam Shikin Saerah
#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-8, PKP-45: Kalau dah suka & selagi tak jemu, masak selalu pun OK je menu nasi ayam ni 😁.Salah satu set nasi kegemaran saya. Puas hati bila masak sendiri. Tak adalah isu dapat ayam tulang/ ayam kecil 😅.Seperti kebanyakan orang, saya pun ada keeper resipi nasi ayam. Tak banyak beza pun dengan resipi nasi ayam yang lain. Cuma, ada 2 bahan penting yang saya gunakan dalam resipi saya ni iaitu bawang putih & halia. Saya jadikan pes bawang putih-halia. Setiap elemen dalam resipi ini, saya masukkan sedikit pes tu & selalu buat lebih sikit. Ada lebih tak apa. Nanti boleh digunakan dalam masakan lain 😊.Kali ni, saya goreng je ayam tu. Dua-dua versi, bakar/ goreng pun sedap 😋.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah
-
Ayam Halia Ayam Halia
Inspirasi dari @dapurummi_2010Kebiasaannya tak goreng dlu ayam tu..Tapi kali ni ikut resepi dapur Ummi kita goreng dlu..Alhamdulillah anak ank suka dari versi tak goreng dlu..Cuma Alin ubah skit dari segi sukatan air sebab nak kuah nya lebih..Then Alin tambahkan sayur sayur skit..sbb hari ni xde menu goreng sayur..so kita sekali kan senang..Dari segi lain..Alin blend kan skli bahan..sebab ade bbrpa org anak Alin..tak brp gemarkan bawang dan halia kelihatan..🤣🤣xtau lah ape pesen..Xpelah..sbg ibu..kita buat dia kan..xde hal..janji rasa tu ada.. alhamdulillah selera ank ank makan ..sekali hadap je..Next time pasti repeat ikut resepi ni..
Lebih Banyak Resipi
Komen