Siakap Stim Thai Simple

Norhafira
Norhafira @fyramhmd

Siakap Stim Thai Simple

13 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1ekor ikan siakap bersaiz sederhana - dikelar di kedua-dua bahagian
  2. 2 batangakar ketumbar
  3. 6 ulasbawang putih
  4. 7-8biji cili padi
  5. 2 batangserai - diketuk
  6. 1mangkuk stok ayam / rebusan ayam
  7. Daunketumbar
  8. Sos ikan
  9. Limau nipis - diambil jusnya
  10. Gula secukup rasa
  11. Garam secukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Tumbuk halus akar ketumbar, bawang putih, cili padi bersama sedikit garam. Kemudian masukkan semua bahan tumbuk halus ke dalam mangkuk bersama stok ayam, sos ikan, gula secukup rasa. Kacau sebati.

  2. 2

    Alaskan ikan siakap dengan serai yang diketuk. Tabur sedikit garam di atas ikan.

  3. 3

    Kukuskan ikan setengah masak. Kemudian barulah tuang kuah dengan rata ke atas ikan dan sambung kukus sehingga masak. Apabila sudah masak, tuangkan jus limau nipis dia atas ikan.

  4. 4

    Hidangkan di atas pinggan bersama taburan daun ketumbar.

  5. 5

    Petua : Untuk mengelakkan ikan hanyir, gosok ikan bersama garam. Dan bersihkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norhafira
Norhafira @fyramhmd
pada

Komen

Resipi Sepertinya