Sopaipillas o Tortas fritas con Zapallo

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

Se anuncia lluvia en Buenos Aires y decidí hacer algo original para el mate, y mi marido que es Sanjuanino me dio la idea.
#Mirecetario
#YoMeQuedoEnCasa
#recetafacil
#recetadulce
#delantaldorado

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Ingredientes

36 raciones
  1. 500 grsharina común 000
  2. 2 cucharaditaslevadura seca
  3. 1 pizcasal
  4. 1 tazaAgua tibia
  5. 2 cucharaditasaceite girasol
  6. 2huevos
  7. 160 grspuré de zapallo
  8. Grasa o aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el puré de zapallo primer y dejar enfriar

  2. 2

    En un bols colocar la Harina la sal, la levadura y mezclar bien agregar el aceite los huevos y el puré

  3. 3

    Mezclar e ir agregando el agua hasta conseguir una masa suave y maleable, dividirla en porciones pequeñas bolitas y luego aplastarlas con el palote de amasar

  4. 4

    Hacer unos cortes para que no se hinchen mucho. Y freír en grasa o aceite, dejar que se doren y espolvorear con azúcar si quieren

  5. 5

    Espero les guste, espero foto

Reacciones

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Comentarios (2)

Eduardo R
Eduardo R @cook_4503727
Genial gracias se ve delicioso siga así felicitaciones!!👍

Escrita por

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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