Teníamos en la despensa una caja de alforfón en sobres individuales para cocerlo y se me ocurrió que en ensalada podría quedar bien. No fueron necesarios muchos ingredientes para hacer un delicioso plato completo y muy nutritivo.

El otro día tenía la ensalada de @cocinaconbarbara de salmón ahumado y canónigos guardada para hacerla. Pero, algún duendecillo de nevera y, zas, ya no teníamos todo. Así que ayer en el mercado alficoz y hoy versión para comer.

Una combinación de hortalizas, frutas y queso fantástica. Puedes variar las frutas a tu gusto

Los canónigos tienen un sabor delicado y resultan deliciosos solos con un aliño o en ensalada. Esta receta fácil y rápida combina cuatro ingredientes con sabores y texturas distintas con un aliño que permite disfrutar de la combinación.

Una ensaladita rica y muy saludable, #rápida de hacer y satisfactoria.

Fuente rica en ácido fólico. Plato rápido, sano y delicioso.

Mira qué receta te traigo.Por qué es tan buena la ensalada de garbanzos para adelgazar? Los garbanzos se usan en dietas por su alto contenido en nutrientes y especialmente por la fibra.En esta receta puedes usar los garbanzos que quieras, desde garbanzos ya cocidos en bote, hasta cociendo tus propios garbanzos

Una ensalada rápida con cositas básicas.Normalmente la hago con vinagre de módena pero hoy no tenía.

Compré el otro día una bolsa de canónigos y rúcula porque en los tiempos que estamos, pues coges lo que hay, no soy muy amante de los canónigos, pero es lo que había y hoy mirando por casa a ver que había he decidido poner el resto de ingredientes. Es súper fácil de hacer y podéis añadir o quitar ingredientes... Al gusto

Receta rápida y muy sana, utilice los pepinillos caseros que hice en la receta anterior. Una combinación agridulce muy buena!#realfooder#vegetal

Una ensalada que combina sabores y colores. Canónigos con uvas naturales, melocotones en almibar y almendras laminadas.Riquísima.

Una deliciosa ensalada de canonigos con queso en cuadraditos bañados en miel con semillas de sesamo

ensalada de 10minutos

Una de mis preferidas, aunque las ensaladas dan mucho juego ya que puedes utilizar infinidad de ingredientes.

Un homenaje a la ensalada Caprese con otros ingredientes

Este tipo de ensaladas se puede preparar también con berros, pero yo prefiero los canónigos porque son más suaves y de esa forma se pueden saborear el resto de los ingredientes.

Hoy me he hecho para comer esta ensalada de aguacate con cerezas y canónigos que estaba súper buena. Se hace en nada y de verdad, os recomiendo la combinación de las cerezas con el aguacate.

Riquísima ensalada de trigo sarraceno para alérgicos al gluten o que gusten de otro tipo de cereales. Fresquita, para el verano.

Acostumbro cada domingo a preparar un batchcooking para facilitarme el menú de toda la semana. Para mi resulta de mucha ayuda preparar una buena fuente de verduras y asarlas en el horno, al igual que tener los cereales como la espelta o el arroz integral ya cocidos en tuppers individuales en la nevera. Esta organización me permite echar mano de cualquier ingrediente que se me ocurra sin necesidad de haber planificado la receta, así puedes preparar en 5 minutos una ensalada como está cuando llegas del trabajo😜#ensalada #verduraasada #verdura #espelta #canonigos

Según cuentan, los canónigos se denominan así porque antiguamente los solían cultivar los monjes, para apagar sus apetencias sexuales, aunque ahora es fácil encontrarlos en muchos supermercados, tienen una textura y sabor suave y agradable al paladar.