Ensalada de garbanzos con rúcula y canónigos

Sencillo, rápido y muy sabroso

Una ensalada fácil y rica con la que salir del paso cuando no tienes mucho tiempo. Puede servir también como guarnición a un filete o una pechuga de pollo.

3a semana del #DelantalDorado23 y ahora en verano no hay nada mejor como una ensaladita bien fresquita como esta de garbanzos, atún, queso feta, tomates cherry y rúcula. Una opción muy completa y saludable.

El toque que le da la mostaza a los garbanzos me encanta 😋

Hoy toca una rica ensalada de legumbres.Continuamos en modo on 👙#verano #ensaladas#menúsemanal

Esta es una de esas recetas en la que cada uno va echando lo que le gusta o lo que tiene en ese momento

Como empieza a hacer calor, empiezan a echarse en falta las ensaladas. A mí me encantan los garbanzos, así que aprovechando un bote que tenía en casa hice esta delicia para comer hoy. ¡Espero que les guste!

Una ensalada completa, vegetariana, sencilla y riquísima

#DíaDelPadre

En verano no es muy usual elaborar potajes o sopas muy calientes, apetecen comidas refrescantes que te ayuden a disfrutar también un poco del calor. Por ello podemos seguir consumiendo legumbres pero en ensaladas. En este caso es una ensalada de garbanzos con vegetales como tomate, pepino, zanahoria, puedes hacerlo con los vegetales que más te agraden.

Pues con los garbanzos que sobraron ayer del cocido, pues hoy ha tocado hacer una ensalada riquísima.

En mi cocina utilizo mucho las legumbres porque son parte importante de nuestra dieta, debemos consumirlas al menos dos veces a la semana. Siempre cocidas, frías o calientes.La cocina mediterránea nos ofrece infinidad de platos deliciosos elaborados con legumbres, pero no todos deben ser “de cuchara”. Aquí os dejo esta receta que suelo hacer muy a menudo en casa.

#MiOperacionBikiniSoy una apasionada de las ensaladas, sobre todo las de legumbres. En el verano sigo haciendo mis cocidos, judías, lentejas, carillas estofadas porque me encanta la cuchara y no tengo por qué privarme ellas, simplemente a la hora de comerlas las pongo templadas y tan ricamente....pero tomarse una buena ensalada de legumbre con toda la variedad de ingredientes que se suele tener en la nevera, aparte de un placer, es un lujo. Esta que os dejo se convierte en plato único y saludable por combinar carbohidratos de índice glucemico bajo y proteínas de alta calidad. Os aseguro que está deliciosa.

Tenía garbanzos y pollo cocido y para aprovecharlos hice esta ensalada.

Nada más sano y rapidito de hacer como esta ensalada de garbanzos .

Pon legumbres a tu ensalada y verás qué delicia.Puede que no sea tiempo de potajes, cocidos o fabada, pero sí para tomar alubias, garbanzos y lentejas. ¿El truco? Un buen aliño y mucha imaginaciónAunque solemos asociarlas con los platos de cuchara, las legumbres también se pueden comer frías en ensalada. Tanto si las compramos envasadas como si las cocemos nosotros, la idea es prepararlas al natural, atemperarlas y jugar con los aliños e ingredientes.

¿Quién dice que los garbanzos son solo de invierno?

Si no hay ganas de cocinar o vais con prisa es una alternativa sana para comer, y también para llevar a cualquier parte si comeis fuera de casa

Cuando llega el calor se apetecen las ensaladas de lo que sean os dejo esta de garbanzos bien fresquita.

Una receta rica, fresca y rápida

Ensalada de garbanzos fresquita para el verano

Y aquí otra versión de ensalada de legumbres. Esta vez con garbanzos#ensaladareina

Hacía tiempo que no hacía esta receta. Muy fácil y sabrosa. Dicen que hay que comer legumbres por lo menos tres veces a la semana. Si lo desean pueden duplicar los ingredientes. A mi marido le gusta. Yo lo hice con garbanzos enlatados pero pueden hacerlo con garbanzos cocinados en casa.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa ensalada de garbanzos súper fácil de hacer.

Vamos con una receta fresquita que nos permita comer legumbres sin tener que sudar la gota gorda y de una forma saludable y refrescante.