Jenang Grendul Ubi Ungu

Mama Adel @adel132613
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan pelengkap, santan, daun pandan & sejumput garam hingga mendidih. Sisihkan
- 2
Bersihkan ubi ungu, kukus sampai empuk, angkat dan haluskan
- 3
Campur ubi ungu, tepung tapioka dan garam. Uleni sampai kalis bentuk bulat” sampai adonan habis
- 4
Didihkan 1l air, gula pasir, gula aren, vanili dan garam hingga larut semua. Angkat dan saring
- 5
Masak kembali air gula aren yg telah disaring & masukkan bulatan ubi ungu hingga mengapung. Tes rasa
- 6
Tuangkan tepung tapioka yg telah dicairkan sambil diaduk”, mendidih dan kental. Siap disajikan
- 7
Cara penyajian tuang jenang grendul secukupnya di mangkuk lalu tuangkan santan kental diatasnya sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jenang Grendul Ubi Ungu Jenang Grendul Ubi Ungu
Jenang grendul atau biasa dikenal dengan bubur candil, bubur manis creamy yang mempunyai banyak penggemarnya.Di sini saya kreasikan dengan ubi ungu.Boleh tambahkan air sedikit-sedikit jika adonan belum bisa dipadatkan ya#jenanggrendul #buburcandil#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Jenang Grendul Ubi Ungu Jenang Grendul Ubi Ungu
Bismillah,Siapa yang suka makanan ini? Toss lah kita sama.Salah satu makanan ringan berupa jenang yang berbentuk bulat-bulat kecil yang sering disebut Jenang Grendul atau bubur Candil atau biji salak lebih lembut dan empuk. Dinamai grendul karena candilnya dibuat bentuk bulat kecil seperti bola-bola bakso yang diberi areh. Areh adalah kuah yang terbuat dari santan, garam dan daun pandan, sedangkan untuk pemanisnya diberi gula aren dan gula pasir. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah, ubi putih, dan singkong ubi kayu atau jagung manis untuk jenang jagung.Bahan adonan dasar jenang grendul ini yaitu tepung kanji/tapioka, walaupun ada yang membuatnya dengan tepung beras dan tepung ketan agar empuk dan lembut, kemudian makanan ini bisa dicampur atau dikombinasikan pada umumnya dengan ketela singkong, ubi ungu/ubi madu kuning, dan aneka kreasi lainnya.#cookpadcommunity_depok#umbitinggigizi#kreasicode24_siumbi Saomi Mayhai -
Jenang Grendul Ubi Ungu Jenang Grendul Ubi Ungu
Punya ubi ungu yang sudah dikukus tapi bingung mau dibuat apa, akhirnya buat yang praktis jenang grendul kesukaan anak-anak. Biasanya pakai resep ibu tanpa ubi ungu. Ternyata dengan ditambah ubi ungu warna jadi cuantiik deh.. dan harumnya legit dengan campuran daun jeruk.. Daugan Hijau -
Jenang Grendul Ubi Jenang Grendul Ubi
....Hai..sobat cookpad tak lelah untuk berbagi resep,nyicil makanan,masak, berpetualang dengan resep2 yang baru,kali ini snapancoboy jatuh pada mbk @imasdhapin saya memilih jenang Grendul aja dan bikin porsi kecil aja 🤭semoga berkenan 🥰Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16835209#SnapanCoboy_ImasDhapin#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Berlian Soewandono -
Jenang Grendul Ubi Jenang Grendul Ubi
setor tugas Minggu ini olahan dari ubi saya mempunya ubi kuning cari ide muncullah jenang Grendul Ubi rasanya enak bgt dan seger#Cookingcommunityclass_OlahanUbi#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin -
Jenang Grendul Ubi Kuning Jenang Grendul Ubi Kuning
Ini pertama kalinya aku nyoba bikin, udah lama bgtt pengen coba bikin tp takut ribet N' gagal😂. Ehhh sekalinya segampang ini gaesss🤭 dan Alhamdulillah berhasil🤗 Dwi Nofita Sari -
Jenang Grendul Ubi Jenang Grendul Ubi
source : @imasdhapinTrimakasih mb Imas, sudah berbagi resep lezatnya, jenang grendul ubi, dibanding yang dari tepung ketan, dari ubi ini lebih lembut, di resep ini manisnya juga pas untuk yang tidak suka manis ( seperti saya dan anak nomer 1😊), rasanya tidak eneg🤤, sebagai catatan, pilih ubi kualitas bagus, warna kuning yang manis dan sehat* ini setengah resep dari resep asli#SnapanCoboy_ImasDhapin#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
-
Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu) Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu)
Lihat stok ubi ungu masih ada aja, ya uda dibikin jenang ( bubur ) grendul ( candil ) ubi ungu saja sekalian bisa dijadikan takjil buat penghuni rumah yg lagi puasa Tarwiyah hari ini 😃Oh iya disajikan hangat hangat maupun dingin tetap nikmat 👌#PejuangGoldenApron3 minggu ke 9 resep ke 3#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Jenang Grendul (biji salak) Ubi Ungu Jenang Grendul (biji salak) Ubi Ungu
Umumnya pakai gula merah, kali ini saya modifikasi memakai ubi ungu. Dinar Mawarrani (@DapurRani) -
Jenang Grendul Ketan Ubi Jenang Grendul Ketan Ubi
Hujan - hujan paling enak buat yang anget-anget.Di sini pualing effort saat buat bola- bola ubinya 😄😄Tapi jangan khawatir makanan jadul selalu njelimet berbuah ngangenin.. untuk di buat lagi 🥰🥰#jenanggrendul#buburbijisalak sime
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12619136
Komentar