Canapés de mar con pan de nueces

Chef Urbano
Chef Urbano @Sejostruz
Barcelona

Una vez que tenemos nuestro pan casero ideal para canapés ya podemos preparar estas delicias del mar ideales para una tarde con amigos o para cenar en la terraza con una copa de vino blanco. Es una receta sencilla pero muy atractiva visualmente, ¡digna de un restaurante de costa!

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 8 rebanadaspan de nueces casero
  2. 8anchoas saladas en conserva
  3. 8boquerones en conserva
  4. 1aguacate
  5. 8 cucharaditasCaviArtic o sucedáneo de caviar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Primero cogeremos nuestro pan casero de nueces y lo cortaremos a rebanadas de 1/2 cm de grosor aproximadamente. Posteriormente las tostaremos ligeramente para darles un toque crujiente.

  2. 2

    Una vez que tengamos el pan tostado empezaremos a montar los canapés de una forma muy visual, alternando los boquerones y las anchoas

  3. 3

    Por último remataremos con un trozo de aguacate recién cortado una cucharadita de CaviArtic. ¡Y voilà! ¡Tendremos unos bocaditos frescos, sabrosos y muy bonitos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Chef Urbano
Chef Urbano @Sejostruz
Barcelona
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