Nasi Minyak Kari Ayam Adabi

Eita Deen
Eita Deen @eitadeen

Dapat idea dari resepi viral nasi minyak kari kambing adabi. Memandangkan kari kambing ni susah nak carik maka saya gantikan dengan kari ayam.

Nasi Minyak Kari Ayam Adabi

5 orang bercadang membuatnya

Dapat idea dari resepi viral nasi minyak kari kambing adabi. Memandangkan kari kambing ni susah nak carik maka saya gantikan dengan kari ayam.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

6 hidangan
  1. Bahan Tumis
  2. 3biji bawang merah - dipotong dadu
  3. 4 ulasbawang putih - dipotong dadu
  4. 2 helaidaun pandan - dipotong
  5. 1 batangkayu manis
  6. 1 1/2 ulasbunga lawang - dipatahkan
  7. 2 ulasbuah pelaga - dikerat tengah
  8. 5 ulasbunga cengkih
  9. Bahan Nasi
  10. 3pot nasi (pot = sukatan tin susu) - direndam sejam
  11. 3 tinkari ayam adabi
  12. 1 tinkacang peas
  13. 1/2 tinsusu cair
  14. 2 kotakkismis
  15. 2cmb oren sunquick
  16. Sedikitgaram
  17. Sedikitserbuk pati ayam

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahan seperti dalam gambar.

  2. 2

    Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau atau bawang bertukar kekuningan.

  3. 3

    Masukkan kari ayam adabi. Masak sehingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan susu cair. Jangan letak banyak nanti nasi susah nak masak dan muak bila makan. Saya masak dahulu kari ayam dan susu supaya tahan lama. Perasakan dengan garam dan serbuk pati ayam.

  5. 5

    Masukkan kuah ini ke dalam periuk nasi yang telah diisi beras (telah dibilas). Jika tidak cukup sukatan air, boleh ditambahkan air biasa. Masukkan jus oren sunquick untuk mewangikan nasi. Jika masak di atas dapur perlu dikacau selalu supaya tidak berkerak. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Eita Deen
Eita Deen @eitadeen
pada

Komen

Resipi Sepertinya