Pastelitos🇦🇷

Dai Lopez
Dai Lopez @cook_1609938
Argentina

Se acerca el 25 de mayo y los pastelitos no pueden faltar😉😋

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Se acerca el 25 de mayo y los pastelitos no pueden faltar😉😋

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Ingredientes

20 raciones
  1. 500 grharina 0000
  2. 2huevos
  3. 1 cucharaditasal
  4. 150 grmanteca
  5. 120 mlagua
  6. Aceite para freír
  7. c/nDulce de batata o membrillo
  8. Azúcar para decorar

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner todos los ingredientes, la manteca tiene que estar derretida o bien blandita y amasar por 5 minutos. Dejar descansar en la heladera por media hora.

  2. 2

    Estirar la masa en forma rectangular y cortar los cuadrados de 6 o 7 cm aprox

  3. 3

    Cortar el dulce de batata o el membrillo en cuadraditos, colocarlo en el centro de la masa y poner otra arriba, ayudarse con un poco de agua para cerrar bien los pastelitos. Se pellizca los lados de la masa de abajo y se va formando el pastelito

  4. 4

    Freírlos en aceite caliente de un lado y del otro hasta que doren, en caliente empolvorear con azúcar común ;)

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Dai Lopez
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