Alfajores de Maicena

Riquísima receta que me pasó mi hermana 😍 Es con mezcla de harina de trigo y almidón de maíz! (Esto la hace fácil)
Alfajores de Maicena
Riquísima receta que me pasó mi hermana 😍 Es con mezcla de harina de trigo y almidón de maíz! (Esto la hace fácil)
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar y la manteca hasta formar una pasta y añadir las yemas y la vainilla.
- 2
Luego de que esté bien mezclado añadir los ingredientes secos restantes, la harina, el almidón y el polvo de hornear.
- 3
Dejar descansar unos 15 min.
- 4
Estirar bien finito y cortar (podés ayudarte con nylon o film a estirar)
- 5
Hornear por unos 10 min. a 180°. (Consejo: enseguida que los saques del horno quitamos de la asadera con una espátula para que después no se te dificulte sacarlos en frío)
- 6
Luego armar a gusto con relleno de dulce de leche y coco en sus bordes.
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