Iga kecap sederhana

Nurulpfadjarwanti Nur
Nurulpfadjarwanti Nur @cook_23595960
Bandung

Iga kecap sederhana

Iga kecap sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Iga kecap sederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 - 4 org
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 ruascabe merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruasserai
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmlengkuas
  9. 1/2 sdtMerica bubuk (ladaku)
  10. 1 sdtpenyedap rasa sapi (royko)
  11. 1 Sdtgula putih
  12. 1/2tomat
  13. Bawang daun (garnish)
  14. Kecap (bango)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging iga hingga setengah matang (sampai kotoran iga keluar)

  2. 2

    Haluskan bumbu BM, BP, cabe, dan jahe

  3. 3

    Lalu tumis hingga harum dan masukan serei, daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Lalu setelah bumbu seluruhnya menyatu dan wangi tambahkan 4 gelas air (belimbing) lalu masukan iga yg telah di rebus lalu panaskan hingga mendidih

  5. 5

    Setelah air mendidih tambahkan kecap, penyedap dan gula pasir lalu panaskan sampai kuah nya menyusut tambahkan potongan tomat

  6. 6

    Setelah menyusut iga pun siap di sajikan dan tambahkan potongan bawang daun sebagai garnish (opsional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurulpfadjarwanti Nur
Nurulpfadjarwanti Nur @cook_23595960
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa