Peyek kacang tanah

Anisa Zein Budiman
Anisa Zein Budiman @de_dibabake
Banjarbaru

Malam malam bikin peyek dong aku... 😁buat nambah nambahin menu di meja makan buat lebaran besok.
Ini tadi ngumpulin niat bikin nya lamaaaa bgt. Maju mundur maju mundur padalah bahan nya sudah siap semua tinggal eksekusi, kebayang cape nya berdiri lama depan kompor goreng peyek.
Tapiii...alhamdulillah nemu share teman di fb cara cepat goreng peyek.
Jadi,,tips nya pakai 2 wajan.
Cara nya goreng seperti biasa adonan peyek dipinggir wajan sampai adonan lepas. Setelah itu baru di pindahkan ke wajan yg kedua. Beneran lo teman teman,mnrt sy tips nya berguna bgt. Patut di coba deh ini.
#pejuanggoldenapron3

Peyek kacang tanah

14 orang berencana membuat resep ini

Malam malam bikin peyek dong aku... 😁buat nambah nambahin menu di meja makan buat lebaran besok.
Ini tadi ngumpulin niat bikin nya lamaaaa bgt. Maju mundur maju mundur padalah bahan nya sudah siap semua tinggal eksekusi, kebayang cape nya berdiri lama depan kompor goreng peyek.
Tapiii...alhamdulillah nemu share teman di fb cara cepat goreng peyek.
Jadi,,tips nya pakai 2 wajan.
Cara nya goreng seperti biasa adonan peyek dipinggir wajan sampai adonan lepas. Setelah itu baru di pindahkan ke wajan yg kedua. Beneran lo teman teman,mnrt sy tips nya berguna bgt. Patut di coba deh ini.
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah
  2. 450 mlsantan
  3. 250 grmtepung beras
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 7 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 10 lembardaun jeruk purut(gunting kecil2)
  8. 3 butirkemiri(sangrai)
  9. 2 sdmketumbar
  10. Sedikitkunyit
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Kaldu bubuk(optional)
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit.

  2. 2

    Campur tepung beras,tepung tapioka. Kemudian tambahkan bumbu halus,daun jeruk purut yg sdh di potong kecil2,gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Panas kan minyak goreng dengan api sedang. Minyak harus banyak. Siramkan sdkt minyak goreng ke pinggiran wajan.

  4. 4

    Ambil adonan dengan centong nasi,tambahkan sesendok kacang tanah.tuang adonan ke pinggir wajan, Sesekali siram adonan dengan minyak panas agar adonan lekas lepas.

  5. 5

    Goreng hingga matang,dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Zein Budiman
Anisa Zein Budiman @de_dibabake
pada
Banjarbaru
ig @anisazeinbudiman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa