Pizzetas con harina integral
Dai PP @cook_21541567
Paso a paso
- 1
Agrega dos cucharadas del agua templada en un vaso y añade la levadura fresca y el azúcar. Remueve con una cuchara hasta disolverla.
- 2
Agrega en un bol la harina integral, la harina y la sal. Mezcla con unas varillas y vierte el aceite, el agua templada (160 ml) y la levadura disuelta. Mezcla bien.
- 3
Enharina una superficie lisa, coloca la masa encima y amasa unos 10 minutos hasta obtener una textura elástica.
- 4
Haz una bola con la masa y pásala a un bol. Tapa con un trapo húmedo y deja reposar 1 hora a temperatura ambiente, hasta que doble su tamaño.
- 5
Saca la masa del bol y ya está lista para darle forma y hacer la pizza o pizzetas que más te gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dai PP le encantará ver cómo quedó.
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